たまらない美味しさ♡夏に食べたい「きゅうり」の節約おかずレシピ5選

グルメ・レシピ

夏になると、冷蔵庫にほぼ常備している「きゅうり」!
きゅうりは美味しいのですが「いつも漬物やサラダにしか使っていない……」という人も少なくないようです。
そこで今回は、おかずとしてごはんと一緒に食べられる節約&絶品レシピをご紹介します♡

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.08.17

「きゅうり」で作る節約おかずレシピ①きゅうりのツナマヨ和え

簡単おつまみ!きゅうりのツナマヨ和え出典:recipe.rakuten.co.jp

「あともう一品作りたい!」というときに、急いでパパッと作れるのがこちらのレシピ♡
輪切りにしたきゅうりとツナ缶をマヨネーズとブラックペッパーで和えるだけの、簡単&節約おかずです。

箸休めにちょうどいい一品なので、登場回数が多くなること間違いなしですよ!

◆簡単おつまみ!きゅうりのツナマヨ和え

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「きゅうり」で作る節約おかずレシピ②バンバンジー

しっとりパサつかない♫ウチのバンバンジー出典:recipe.rakuten.co.jp

鶏むね肉・きゅうり・トマトの材料3つで作るバンバンジーは、ごまダレをかけてサラダ感覚でいただけるこちらのレシピがおすすめ。

余熱で仕上げる鶏むね肉は、パサつかずしっとりと仕上がるので絶品ですよ♡

節約できるうえに美味しくて、彩りも美しい!100点満点のおかずレシピは必見です!

◆しっとりパサつかない♫ウチのバンバンジー

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「きゅうり」で作る節約おかずレシピ③きゅうりと卵のオイスターソース炒め

きゅうりと卵のオイスターソース炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

きゅうりは、加熱して食べても美味しい優秀野菜♪

きゅうりを切ってフライパンで炒めたら、オイスターソースで味付けをしましょう。
あとは、卵をプラスしてさらに炒めればあっという間に完成♡

失敗しらずで節約できる、おすすめの簡単おかずレシピです。

◆きゅうりと卵のオイスターソース炒め

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他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「きゅうり」で作る節約おかずレシピ④豚バラときゅうりの塩昆布炒め

おうちにある材料で簡単節約レシピ!豚バラときゅうりの塩こぶ炒め出典:www.recipe-blog.jp

先ほどのレシピではきゅうりを炒めてオイスターソースで味付けをしましたが、こちらでは塩昆布を使ってさっぱりとした味に仕上げているのがポイント♡
豚肉も一緒に炒めることで、満腹感を得られる主役級のおかずに仕上がりますよ。

お皿に盛り付けたら、千切りにした大葉をのせると◎
節約食材で作る、おすすめの絶品おかずレシピです。

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「きゅうり」で作る節約おかずレシピ⑤豚こまとたたききゅうりの韓国風和え

豚こまとたたききゅうりの韓国風和え【簡単レシピ#時短#節約#豚肉#夏おかず】出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、豚こま肉ときゅうりの材料2つで作るおかず。
豆板醤を使ってピリ辛にすると、簡単に本格的な味に仕上がります。

材料2つで作れる、おすすめの節約&絶品レシピです。

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