家族みんながヤミツキに♡「豆腐」で作る簡単&絶品おかずレシピ5選

グルメ・レシピ

暑い夏は、家族みんながさっぱりいただけるおかずレシピが重宝しますよね♪
そこで今回は、冷蔵庫に入っている「豆腐」で作る夏におすすめのヤミツキおかずレシピをご紹介します♡
どのレシピも簡単に作れて失敗しらずなので、ぜひマネしてみてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.08.17

これはヤミツキ♡「豆腐」のおかず①焼き肉のタレで作るそぼろ豆腐

焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪出典:recipe.rakuten.co.jp

豆腐で作るおかずの中でも、定番中の定番といえば麻婆豆腐ですよね!

美味しいのですが調味料が揃っていなかったり、麻婆豆腐の素がないと味付けができなかったり、辛くて子どもが食べられなかったりとデメリットもあるレシピです。

そこでおすすめしたいのが、焼き肉のタレで作る麻婆豆腐風のそぼろ豆腐♪
甘辛い味がヤミツキになる美味しさで、簡単に作ることができますよ♡

◆焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪

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これはヤミツキ♡「豆腐」のおかず②豆腐入りキッシュ

混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ出典:recipe.rakuten.co.jp

洋食レシピの日にぜひ作ってみてほしいのが、豆腐で作るキッシュです。

簡単&ヘルシーなうえに、ヤミツキになる美味しさが◎

具材にベーコンとブロッコリーを使うと、満足感を得られるのでおかずにピッタリですよ♡

◆混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ

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これはヤミツキ♡「豆腐」のおかず③豆腐ハンバーグのきのこ甘酢あんかけ

お肉なし♪豆腐ハンバーグのきのこ甘酢あんかけ✿出典:recipe.rakuten.co.jp

今までおかずとして豆腐ハンバーグを作ったことがあるという人も多いでしょう。
でもこちらのレシピはお肉を一切使わず、豆腐だけで作っているのが最大の特徴!

きのこを使った甘酢あんかけは、ヤミツキになるほど美味しくて栄養満点なのがポイントです。

◆お肉なし♪豆腐ハンバーグのきのこ甘酢あんかけ✿

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他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

これはヤミツキ♡「豆腐」のおかず④豆腐だんごのオイスター照り焼き

晩ごはん 何にしよう?≪節約食材”豆腐”を使った【豆腐だんごのオイスター照り焼き】≫出典:www.recipe-blog.jp

ハンバーグ同様に食べ応えのあるおかずを作りたいなら、つくねがおすすめです!

鶏ひき肉と豆腐で作るつくねは、オイスターソースを使って照り焼きにするとヤミツキになる美味しさに♡

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリですよ。

レシピはこちら♪

これはヤミツキ♡「豆腐」のおかず⑤豚こま肉と豆腐の黒胡椒炒め

夫お気に入りの調味料で作った「豚こま豆腐の黒胡椒炒め」出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、豚こま肉と豆腐の材料2つで作る炒めもののレシピです♪

包丁を使わずに作れる簡単すぎる炒め物は、黒胡椒を効かせた味付けが美味しさの秘訣♡
ご飯によく合う、ヤミツキになる絶品おかずです。

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