ヤミツキになること間違いなし♡「大葉」を使った簡単おかずレシピ5選

グルメ・レシピ

夏の暑い日は、家族みんななんだか食欲がなさそう……。
だからこそ、「大葉」を使ったサッパリ味で食べやすいおかずレシピが重宝しますよね♡
今回は、ヤミツキになること間違いなしの大葉を使った絶品おかずレシピをご紹介します!

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.08.16

これはヤミツキ♡「大葉」のおかず①豚の大葉巻き

<定番シリーズ>肉汁じゅわ〜!サクッと豚の大葉巻き出典:recipe.rakuten.co.jp

豚カツを作るのはコストがかさんでしまいますが、豚肉の薄切りを使えばコスパ抜群なので、食べ盛りの子供がいる家でもたくさん作ることができますよね♪

夏に作るのであれば、大葉を一緒に巻いた肉巻きがおすすめ♡

ジューシーな肉汁と大葉の爽やかさの両方が味わえる、ヤミツキおかずレシピです!

◆<定番シリーズ>肉汁じゅわ〜!サクッと豚の大葉巻き

レシピはこちら♪

これはヤミツキ♡「大葉」のおかず②豚肉の大葉豆腐ロール

豚肉の大葉豆腐ロール♪激ウマ必至!出典:recipe.rakuten.co.jp

ヘルシーで食べ応えのあるおかずを作りたいときには、ヤミツキになる美味しさの豚肉の大葉豆腐ロールがおすすめです♡

バラ肉→大葉→豆腐の順に重ねて巻いたら、フライパンで焼いて味付けをするだけなので、失敗しらずで簡単に作れるのが◎

甘辛く味付けをするので、冷めても美味しく、お弁当のおかずにもピッタリですよ。

◆豚肉の大葉豆腐ロール♪激ウマ必至!

レシピはこちら♪

これはヤミツキ♡「大葉」のおかず③大葉香る豆腐鶏つくね

大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆出典:recipe.rakuten.co.jp

大人も子供も大好きな鶏つくねは、ベースに鶏肉だけでなく豆腐を使うと、ヘルシーで簡単にかさ増しすることができますよ♪

生地に大葉を練り込むと、食欲を失いがちな夏でも食べやすく、ヤミツキになる味に♡

甘辛く味付けをすれば、夕食の主役になる存在感のおかずに仕上がります!

◆大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

これはヤミツキ♡「大葉」のおかず④大葉香る豚肉とにんじんチャンプルー

めんつゆで味付け簡単!大葉香る豚にんじんチャンプルー出典:www.recipe-blog.jp

夏のおかずといえば、やっぱりチャンプルーは外せませんよね♪

ゴーヤチャンプルー以外にも、にんじんや厚揚げなどのおうちにある食材を使って作るチャンプルーも美味しいんです♡

大葉で香りをプラスして、めんつゆで味付けをするととにかく絶品!
ヤミツキになる、おすすめのおかずレシピです。

◆めんつゆで味付け簡単!大葉香る豚にんじんチャンプルー

レシピはこちら♪

これはヤミツキ♡「大葉」のおかず⑤鶏むね肉と刻み大葉の塩唐揚げ

ハラハラドキドキカレー作り。鶏むねと刻み大葉の塩唐揚げ出典:www.recipe-blog.jp

鶏むね肉の唐揚げは、子供たちが大好きなおかずの定番レシピ♡

夏におすすめなのが、大葉を一緒に使って揚げ焼きにする塩唐揚げです♪

さっぱり食べられるうえにヤミツキになりますよ!

レシピはこちら♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。