春を感じるお弁当が完成♪たけのこで作る簡単&絶品おかずレシピ5選

グルメ・レシピ

子どもやパパのお弁当を作るときに、どのような食材を使うかまで、意識したことはありますか?
やっぱり、使っておきたいのは旬の食材!
今回は、春の食材の代表ともいえる「たけのこ」で作る、絶品おかずレシピをご紹介します♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.04.19

お弁当にぴったり♪「たけのこ」のおかず①たけのこと豚バラ肉の旨煮

春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮出典:recipe.rakuten.co.jp

食感と苦みが特徴のたけのこは、すでに茹でて下処理済みのものを使うと、時短調理が叶います!

「たけのこだけだと満腹感を得られない」と、悩んでいるときにおすすめしたいのが、豚バラ肉を一緒に使って作る炒め煮です。

醤油やみりんなど、定番の調味料で作るので簡単♪
お弁当にもぴったりな、旬な食材を堪能できるおかずレシピです。

◆春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮

レシピはこちら♪

お弁当にぴったり♪「たけのこ」のおかず②たけのこのバターしょうゆ焼き

簡単だけど絶品☆たけのこのバターしょうゆ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

シンプル調理の絶品おかずといえば、たけのこのバター醬油焼きです。

味がしっかりと染み込むように切れ込みを入れるのですが、焼くことによってこれが模様のように見えて、見た目も華やか♪

冷めても美味しいので、お弁当に入れてもいいですよね。
大人も子どもも大好きな味のおかずなので、ぜひ作ってみてくださいね!

◆簡単だけど絶品☆たけのこのバターしょうゆ焼き

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お弁当にぴったり♪「たけのこ」のおかず③たけのこと豚ひき肉のカレ−炒め

たけのこと豚ひき肉のカレ−炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

たけのことひき肉をカレー粉とコンソメで炒めると、万能すぎるおかずが完成します♪
しっかりめに味付けをしているので、そのままお弁当のおかずにしても、ご飯やサラダに乗せても◎

1つで様々な活用法がある、覚えておいて損はないレシピですよ。

◆たけのこと豚ひき肉のカレ−炒め

レシピはこちら♪

お弁当にぴったり♪「たけのこ」のおかず④たけのこの豚バラ巻き

たけのこの豚バラまき出典:www.recipe-blog.jp

たけのこを豚バラ肉で巻いた肉巻きは、甘辛い味付けが絶品なんです!

お弁当に入れやすいサイズ感でボリューム満点!
おかずとして作っておくと、隙間を埋めるのに重宝すること間違いありません♪

旬な食材を楽しみつつ、食べ盛りな子どもも大満足のおすすめの一品です。

レシピはこちら♪

お弁当にぴったり♪「たけのこ」のおかず⑤たけのこのスパイスチーズ唐揚げ

【たけのこ唐揚げ】たけのこと豚こまボールのスパイスチーズ唐揚げ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、たけのこを使って作る唐揚げ!
とても意外なレシピですが、これが新鮮で美味しいんです♪

衣を付けたらフライパンで揚げ焼にして、アツアツのうちにスパイスと粉チーズで和えれば完成。

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりですよ。

レシピはこちら♪

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