これは節約感ゼロ!家族も大満足のもやし×挽き肉で作る絶品おかず5選

グルメ・レシピ

日々おかずを作るママにとって、美味しいうえにコスパ抜群のレシピは、チェックしておきたいところです!
今回ご紹介するのは、「もやし×挽き肉」で作る絶品おかずレシピ。
「物足りないんじゃない?」「安っぽくなりそう……。」といった不安を解消する、おすすめレシピをご紹介します!

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.02.22

「もやし×挽き肉」で作るおかずレシピ①鶏挽き肉ともやしのカレー炒め

簡単&時短(^^)鶏ひき肉ともやしのカレー炒め♪出典:recipe.rakuten.co.jp

もやしと挽き肉の材料2つで作るおかずは、味付けにインパクトを持たせると、おかずとして立派に成立します!

おすすめは、大人も子供も大好きなカレー味♪
カレー粉だけでなく、砂糖を使うとコクがあって美味しく仕上がるので、ぜひマネしてみてくださいね。

◆簡単&時短 鶏ひき肉ともやしのカレー炒め♪

レシピはこちら♪

「もやし×挽き肉」で作るおかずレシピ②合い挽き肉で和風つくね

❤あいびきミンチで和風つくね❤出典:recipe.rakuten.co.jp

子供たちが大好きなつくねは、おかずとしてたくさん作っても、すぐになくなってしまいますよね。

だからこそ、コスパを重視したいのが本音!

そこでおすすめしたいのが、挽き肉を使って作る肉ダネの中に、もやしを入れてかさ増しするこちらのレシピ。
和風な味付けで仕上げると、美味しさがアップしますよ♪

◆あいびきミンチで和風つくね

レシピはこちら♪

「もやし×挽き肉」で作るおかずレシピ③挽き肉・もやし・ニラ・卵の塩麹炒め

もう1品に挽肉、もやし、ニラ卵の塩麹炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

もやしと挽き肉だけでなく、ニラと卵をプラスした炒め物は、食べ応えがあって絶品!

塩麴を使って味付けをしているので、ニラを使っていても子供も抵抗なく食べられ、ご飯が進みます♪

フライパンでササッと炒めるだけでOKなレシピなので、おかず作りに時間をかけたくない日にもおすすめですよ。

◆もう1品に挽肉、もやし、ニラ卵の塩麹炒め

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「もやし×挽き肉」で作るおかずレシピ④もやしと挽き肉の巾着煮

包丁いらず♪もやしとひき肉の巾着煮☆出典:www.recipe-blog.jp

油揚げを袋状にしてもやしや挽き肉を詰めたら、楊枝で口を閉じます。

これをお鍋で20分ほど煮こむと、味が良く染み込んだ絶品おかずが完成しますよ♪

和風の優しい味付けが◎
具材を詰め込む以外は特に手間がかからず、お鍋に入れて放置しておけばよいので、簡単に作れるのが魅力です。

レシピはこちら♪

「もやし×挽き肉」で作るおかずレシピ⑤豚挽き肉とキャベツもやしのカレー炒め

節約レシピ♪豚ひき肉とキャベツもやしのカレー炒め出典:www.recipe-blog.jp

カレー粉を使って作るちょっぴりスパイシーな炒め物は、ご飯と相性抜群でおかずにピッタリな一品です!

もやしと挽き肉だけでなく、ピーマンやキャベツもプラスすると、かさ増しができてボリューム感がアップします♪

カレー粉だけでなく、七味唐辛子も使うと◎
辛いだけでなく、コクがアップするのがポイントです。

レシピはこちら♪

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