【作り置き】豆苗を使ったレシピ①豆苗とちくわのごま酢和え
出典：cookien.comまずご紹介するのは、シャキシャキ食感が楽しい‟豆苗とちくわのごま酢和え”の作り置きレシピ。
食欲がない日も食べやすいさっぱり味で、ちくわの旨みがたっぷり詰まった子どもも食べやすい一品です♪
火を使わずにレンジで簡単に作れるので、時短にも活躍しますよ！
お弁当の彩りにも◎
◆豆苗とちくわのごま酢和え
【作り置き】豆苗を使ったレシピ②カリカリえのきと豆苗の南蛮漬け
次は鮭と豆苗のコントラストが、食欲をそそる‟カリカリえのきと豆苗の南蛮漬け”の作り置きレシピ。
カリカリになるまで焼き上げたえのきの香ばしさと、食感が美味しさのポイント。
豆苗は鮭とえのきの熱でしんなりするので、生のまま使えて簡単！
鮭は鶏肉でも代用できるので、魚が苦手な子どもにも◎
アレンジも楽しい一品ですよ♪
【作り置き】豆苗を使ったレシピ③豆苗入り鶏そぼろ
‟豆苗入り鶏そぼろ”は、作り置きレシピの定番の鶏そぼろに、豆苗を加えて栄養面をアップさせた一品！
食欲がすすむ甘辛い味付けで、ご飯に乗せて食べるとモリモリ野菜も一緒に食べられますよ。
作り置きしておくと、和風パスタやオムレツなど色々な料理にすぐに使えて便利です♪
【作り置き】豆苗を使ったレシピ④豆苗サラスパ
‟豆苗サラスパ”は、包丁不要でできるお惣菜屋さん味の作り置きレシピ。
濃厚なソースで仕上げるので、豆苗の青臭さも気にならず、甘いコーン入りなので子どものお弁当にも◎
豆苗、コーン、ハムと色鮮やかな見た目で、メニューの華やかさもアップしそうですね♡
【作り置き】豆苗を使ったレシピ⑤豆苗とはんぺん塩昆布バーグ
最後は、夕飯のメインにも活躍する‟豆苗とはんぺんの塩昆布バーグ”の作り置きレシピ。
ボリューム満点のおかずですが、包丁は使わずポリ袋で混ぜて、丸めるだけというお手軽さも魅力的！
塩昆布やはんぺんの味を活かしたレシピなので、ソースを使わなくても美味しく食べられて◎
豆苗入りで栄養もばっちり、シャキシャキ食感も楽しいアクセントになりますよ。
忙しい日のために冷蔵庫に用意しておくと、ゆとりが生まれること間違いなしのおかずです♡
作り置きにおすすめの豆苗を使ったレシピをご紹介しました！
包丁を使わずに作れたり、電子レンジで加熱が完了したりと、時短にも活躍するメニューが揃っていますよ。
栄養満点＆コスパ抜群の豆苗を使って、ぜひ美味しいレシピに挑戦してみてくださいね♪
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