平日がラクになる作り置き♪むき身の牡蠣で簡単!絶品おかずレシピ5品

グルメ・レシピ

旬な食材「牡蠣」を使って、作り置きレシピにチャレンジしませんか?
おすすめは、時短で作れて平日のおかずになる欲張りレシピの数々♪
平日は家事や育児、仕事で忙しいというママに、ぜひ作ってみてほしいレシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.11.29

「牡蠣」を使った作り置きレシピ①牡蠣のオイル煮

作り置きに。おつまみにおすすめ簡単牡蠣のオイル煮。出典:recipe.rakuten.co.jp

牡蠣フライを作った時によけておいた小さめの牡蠣を使って、オイル煮を作りませんか?
牡蠣のオイル煮は、作り置きをしておくと平日のおかずとして食卓に並べたり、家飲みのおつまみとして重宝しますよ。

牡蠣は下茹でをしたらしっかりと水気を切って、醤油とオイスターソースを絡めます。
後は、にんにくとオリーブオイルを使って炒めにするだけで完成です♪

◆作り置きに。おつまみにおすすめ簡単牡蠣のオイル煮。

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「牡蠣」を使った作り置きレシピ②牡蠣のオイル漬け

おつまみに♪牡蠣のオイル漬け出典:recipe.rakuten.co.jp

オイスターソースで炒めた牡蠣を、鷹の爪とローリエを入れたサラダ油に漬けたら、数日置くだけ♪

たったこれだけの工程で完成する時短レシピは、作り置きおかずに最適です。

簡単に作れるのに存在感のあるおかずは、日を増すごとに美味しくなるのが◎
疲れている日の家飲みのおつまみとしても、おすすめしたいレシピです。

◆おつまみに♪牡蠣のオイル漬け

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「牡蠣」を使った作り置きレシピ③牡蠣のしぐれ煮

ご飯のお供♪牡蠣の時雨煮出典:recipe.rakuten.co.jp

じっくり煮詰めて牡蠣をふっくらと仕上げたしぐれ煮は、今の時期にしか味わえない、絶品おかずです。

家族みんなが喜ぶこと間違いなしのレシピは、作り置きをしておくことで、忙しい日もサッと食卓に並べることができますね。

◆ご飯のお供♪牡蠣の時雨煮

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「牡蠣」を使った作り置きレシピ④牡蠣フライのタルタル添え

カリッとふっくらカキフライ☆タルタル添え出典:www.recipe-blog.jp

牡蠣を使ったおかずレシピの中でも、ダントツの人気を誇っているのが牡蠣フライ!

しっかりとひだを広げて衣を付けることが、ふっくら&カリカリの牡蠣フライを作る時の秘訣です。
お手製のタルタルソースを添えると、美味しさがさらにアップします♪

たくさんの牡蠣フライを作ったら、作り置きをしておくと◎
忙しい平日も、これで美味しいおかずをいただくことができますよ。

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「牡蠣」を使った作り置きレシピ⑤牡蠣のベーコン巻き焼き

牡蠣のベーコン巻き焼き 作り置きレシピ98出典:www.recipe-blog.jp

牡蠣をベーコンで巻いてフライパンで焼いたおかずも、作り置きに最適なレシピ!

食べるときにはレンジで温めることで、できたての美味しさを即再現することができますよ♪

食べるときに、レモン汁を絞ると美味しさがアップするので、ぜひ試してみてくださいね。

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