5分で作れて罪悪感ゼロ!?「しらたき」で作る絶品&時短おつまみ5選

グルメ・レシピ

子どもたちが寝静まった後に楽しむ家飲みのおつまみは、時間をかけずにパパッと作りたいもの。
それだけでなく、夜に食べるものなので、できるだけカロリーが低い物が嬉しいですよね。
この2つの願いをかなえてくれるのが「しらたき」(もしくは糸こんにゃく)を使ったおつまみレシピ!
どれも5分あれば作れるレシピなので、必見ですよ♪

5分で完成!「しらたき」のおつまみ①しらたきチャプチェ

しらたきチャプチェ出典:recipe.rakuten.co.jp

チャプチェは春雨で作っているので、カロリーが低いと思いがちですが、実は“韓国春雨”は少々カロリーが高めなんです!

そこで、春雨を白滝に置き換えて、低カロリーなおつまみに仕上げたレシピがおすすめです。

野菜を切って調味料を和えるだけなので、5分あれば作ることができますよ。

◆しらたきチャプチェ

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5分で完成!「しらたき」のおつまみ②しらたき入り味噌マヨ和え

白滝入り味噌マヨ和え出典:recipe.rakuten.co.jp

にんじんと小松菜を使った栄養満点なおつまみは、しらたきでヘルシーに、油揚げで味をしっかり染み込ませるのが、低カロリー&時短に仕上げる秘訣です。

こちらのレシピは味付けがポイントで、お酒と相性抜群な味噌マヨ味なのが◎

即席みそ汁の味噌とマヨネーズを和えた簡単ダレなので、5分あればすべての工程を終えることができますよ♪

◆白滝入り味噌マヨ和え

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5分で完成!「しらたき」のおつまみ③しらたきの炒り煮

しらたきの炒り煮出典:recipe.rakuten.co.jp

ごま油を敷いたフライパンで、しらたきを炒り煮にするだけ!

醤油と砂糖を使った親しみのある味は、家飲みのおつまみに最適な仕上がりです。

仕上げに一味唐辛子を振りかけると、程よく味のアクセントになりますよ♪
すべての工程が5分で終了するので、忙しい日にもおすすめのレシピです。

◆しらたきの炒り煮

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5分で完成!「しらたき」のおつまみ④あさりと白滝の卵とじ

あっさ~り♪あさりと白滝の卵とじ出典:www.recipe-blog.jp

低カロリーなしらたきは、おつまみのかさましにも◎
5分程度の時短で作りたいときには、あさりやジンジャーパウダーを使って味に深みを出すことをおすすめします。

ふんわり卵とじにすることで、優しい味に仕上がります。
様々なお酒と相性抜群なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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5分で完成!「しらたき」のおつまみ⑤しらたきの春雨風サラダ

白滝の春雨風サラダ出典:www.recipe-blog.jp

しらたき・にんじん・きゅうりを合わせれば、簡単に美味しいサラダが完成します♪

味付けは通常春雨サラダに使用する調味料を使っていますが、しらたきで作っても問題ありません。

さっぱりした味でお箸もお酒も止まらなくなりそうな、おつまみに最適なレシピです。

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