5分でできちゃった……。「ブロッコリー」で作る最強おかずレシピ5品

グルメ・レシピ

「あともう一品作りたいけれど、もう時間も材料もない……。」という経験、ありませんか?
今回ご紹介するレシピは、どれも5分で作れるうえに、おうちにある材料だけでOKなのが魅力的!
一株買ったものの、なかなか消費できない「ブロッコリー」を使った、絶品おかずレシピをご紹介します。

5分で作れる「ブロッコリー」のおかず①ブロッコリーとウインナーのマヨグラタン

簡単!ブロッコリーとウインナーの☆マヨグラタン出典:recipe.rakuten.co.jp

大人も子どもも大好きなウィンナーは、ブロッコリーと一緒にグラタンにすると◎
5分で作れる時短レシピですが、食卓に並べたら喜ばれること間違いなし!

グラタンを作るのは難しいと思いがちですが、こちらのレシピではホワイトソースを作らずに、マヨネーズで代用しているのが時短の秘訣です。

耐熱皿にブロッコリーとウィンナーを並べたら、マヨネーズとチーズをかけて焼くだけの、簡単おかずレシピです。

◆簡単!ブロッコリーとウインナーの☆マヨグラタン

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5分で作れる「ブロッコリー」のおかず②魚肉ソーセージとブロッコリーのコンソメ炒め

お弁当!魚肉ソーセージとブロッコリーのコンソメ炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

「あともう一品おかずが欲しい!」という時に、ササッと時短で作れて家族が喜んでくれるのが、こちらのレシピ♪

魚肉ソーセージとブロッコリーをコンソメで炒めるだけで完成するのですが、ボリューム満点なうえに満足度の高い味付けなのが◎

万人受けする味付けなので、他の食材を使った炒め物の際に活用しても良いですよね。

◆お弁当!魚肉ソーセージとブロッコリーのコンソメ炒め

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5分で作れる「ブロッコリー」のおかず③ブロッコリーの和風サラダ

ブロッコリーの和風サラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

ブロッコリーに鮭フレークとかつお節を和えて作る和風サラダは、ゴマドレッシングでいただくと絶品!

おかずだけでは物足りない日に最適な、おしゃれで美味しいレシピです。

ちなみに、こちらのレシピにかかる時間はなんと5分。忙しい日にも作れる、簡単さが魅力です。

◆ブロッコリーの和風サラダ

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5分で作れる「ブロッコリー」のおかず④ブロッコリーの茎のきんぴら

簡単♪ブロッコリーの茎のきんぴら出典:www.recipe-blog.jp

処分してしまいがちなブロッコリーの茎は、食べ応えがあるのできんぴらにすると◎

普段おかずとしていただくきんぴらはごぼうとにんじんを使って作るイメージが強いのですが、食感の良い食材であれば、美味しく仕上がります。

味付けはオイスターソースだけと簡単なので、5分あれば完成します。

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5分で作れる「ブロッコリー」のおかず⑤ブロッコリーとコーンのマヨ和え

忙しい日の栄養源☆簡単♪ブロッコリーとコーンのマヨ和え出典:www.recipe-blog.jp

茹でたブロッコリーとコーンを和えるだけの簡単レシピは、コーンの甘さとマヨネーズの酸味のバランスが絶妙!
5分で完成するので、思い立った時にすぐに作れるのが◎

「夕食のおかずは作ったけれど、他にも一品欲しい」という時に、副菜としておすすめしたいレシピです。

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