【材料3つ】競っておかわりしたくなる!?サバ缶で作る絶品ハンバーグ

グルメ・レシピ

子供にお魚を食べさせたいけれど、調理が苦手……。
そんなときは、下ごしらえの手間なく使えるサバ缶を活用してみませんか?
“サバ缶で作る絶品ハンバーグ”のレシピをご紹介します。

“サバ缶で作る絶品ハンバーグ”とは?

サバ缶ハンバーグ出典:www.instagram.com

お魚を使った献立は、調理が苦手で気がすすまない……。
そんな時は、子供に食べさせたい栄養たっぷり&保存も便利なサバ缶を活用してみませんか?

今回ご紹介する“サバ缶で作る絶品ハンバーグ”は、お肉の代わりにサバを使った豆腐ハンバーグ!
手づかみ食べができるメニューなので、離乳食後期のお子さんも食べやすいですよ♡

お魚料理が身近になる、お手軽レシピをご紹介します。

レシピに必要な材料をチェック

サバ缶ハンバーグ出典:www.instagram.com

<材料 2~3人分>

  • サバの水煮缶 190g
  • 絹ごしor木綿豆腐 50g
  • 片栗粉 大さじ1強

サバ缶で味付けも完了するので、材料はシンプルに3つでOK!
お豆腐も水切りせずにそのまま使っていきますよ♡

コツを交えながら作り方をご紹介します。

“サバ缶で作る絶品ハンバーグ”の作り方をご紹介

サバ缶ハンバーグ出典:www.instagram.com

1. サバ缶の汁気を切って、大きめの骨が気になるようなら取り除きます。

2. ①に豆腐と片栗粉を入れて、豆腐を潰しながら混ぜます。なめらかになるまで豆腐を潰すとふんわり仕上がります。

離乳食用には、軽くほぐしてから熱湯で5分程茹でて塩抜きしておきましょう。

サバ缶ハンバーグ出典:www.instagram.com

3. タネを成型して、フライパンで焼きます。テフロン加工のフライパンで油を使わないのがポイントですよ。

適当な大きさに、スプーンですくって形を整えると簡単!
タネが緩く感じても、焼くとちょうど良い固さに仕上がります♪

サバ缶ハンバーグ出典:www.instagram.com

4. 両面にこんがり焼き目がついたら完成です!

サバ缶ハンバーグ出典:www.instagram.com

“サバ缶で作る絶品ハンバーグ”は、このまま味わう以外にも甘辛醤油ダレを絡めたりおろしポン酢をそえたりとアレンジも万能♡
焼いた後は冷凍保存もできるので、お弁当用にも便利ですよ。
ぜひ、試してみてくださいね♪

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4yuuu!(@4yuuu_com)がシェアした投稿 - 2020年 9月月23日午前12時05分PDT

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