週末の作り置きはコーン缶で♡忙しいママの平日お助けおかずレシピ集

Gourmet / Recipe

家事だけでなく、仕事に育児に……と日々忙しく過ごすママは、なかなか毎日おかずを作れないことが悩みのひとつ。
今回ご紹介するのは、忙しいママでも週末少しの時間で作り置きができる、簡単なおかずレシピです♪
おうちに常備しているというご家庭も多いコーン缶は、作り置きレシピに大活躍!
マネしたいレシピを、たくさんピックアップしました。

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秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.10.24

コーン缶を使った作り置きレシピ①魚肉ソーセージ・コーン・大豆水煮の辛口おかず

魚肉ソーセージとコーン、大豆水煮の辛口おかず出典:recipe.rakuten.co.jp

使用する材料はコーン缶・魚肉ソーセージ・大豆水煮と和風なのですが、コチュジャンを使って味付けをすることで、一気に韓国料理テイストに変身します♪

こちらのレシピは、作り置きが可能なので週末にまとめて作っておくと◎

ごはんが進む味なので、食卓に並べたら家族に喜ばれること間違いなしですよ。

◆魚肉ソーセージとコーン、大豆水煮の辛口おかず

コーン缶を使った作り置きレシピ②コーンとえのきのだしあんかけ

コーンとエノキのだしあんかけ出典:recipe.rakuten.co.jp

コーン缶とえのきを使って作るあんかけは、作り置きしておけば、日々の献立に大活躍!

白身魚のフライや豆腐ハンバーグなど、市販のおかずにかけるだけで、お手軽に絶品に仕上がるのでおすすめです。

工程はいたって簡単で、お料理が苦手な人でも失敗せずに美味しいあんかけを作ることができますよ。

◆コーンとエノキのだしあんかけ

コーン缶を使った作り置きレシピ③ひじき入り豆腐ハンバーグ

ひじき入り豆腐ハンバーグ出典:cookien.com

鶏むねひき肉・絹ごし豆腐をベースとして使った豆腐ハンバーグは、ふわふわ食感に仕上がるのが◎

冷凍保存も可能なので、作り置きがおすすめです!

コーン缶やひじきも入ったレシピなら、子どもも大人も大満足間違いなし!ヘルシーな味わいを楽しめますよ。
夕食のおかずの主役も作り置きをしておけば、日々のごはん作りでプレッシャーを感じずに済みますね♪

◆ひじき入り豆腐ハンバーグ

コーン缶を使った作り置きレシピ④コールスロー

つぶつぶマスタードのコールスロー出典:cookien.com

コーンを使ったレシピの定番といえば、コールスローサラダ!作り置きにもぴったりです!

夕食のおかずとして食卓に並べるのはもちろん、おつまみとして家飲みの際に食べても良いですよね。

こちらのレシピは、粒マスタードと胡椒を使って味にアクセントを付けて大人味に仕上げています♪
子どもが食べる場合は、量を調整してみても◎

◆つぶつぶマスタードのコールスロー

コーン缶を使った作り置きレシピ⑤チーズインはんぺん鶏だんご

とろーり食べやすい。チーズインはんぺん鶏だんご出典:cookien.com

はんぺんを使ったやわらかな食感の鶏だんごは、チーズとコーン缶を入れているので、子どもでも食べやすい味に仕上がります。

作り置きをする際、冷凍しておくとお弁当のおかずにも便利!
忙しいママにおすすめのレシピですよ♪

◆とろーり食べやすい。チーズインはんぺん鶏だんご

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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秋間 恵璃

*元アパレルブランドディレクター・デザイナー・プレス
*現フリーランスライター・フリーランスPR
*小学生の女の子のママです。
*いつまでも“女の子”である幸せを感じることを大切に、ファッションや美容などに関心をもって日々過ごしております♡

インスタグラム* @eriusa0325 https://instagram.com/eriusa0325/
メール* eriusa0325@gmail.com
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