この美味しさは想定内!?なす×豚肉で作るヤミツキおつまみレシピ

グルメ・レシピ

おうちでササッと作れるおつまみの定番の組み合わせといえば「なす×豚肉」ですよね♪
今回ご紹介するレシピは、どれもヤミツキになること間違いなしの簡単なものばかりなんです!
さっぱりしていて食べやすいのに、ボリューム感があって満足感のあるレシピの数々は、必見ですよ。

「なす×豚肉」のおつまみレシピ①豚肉となすの味噌炒め

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆出典:recipe.rakuten.co.jp

味噌炒めを作るときには、なすと豚肉だけでなく、ピーマンをプラスすると美味しさ倍増♪
程よい苦みが、味のアクセントになってくれます。

こちらのレシピのアレンジとしておすすめしたいのが、豆板醤をプラスして炒める調理法!

ピリ辛な味付けも良く似合う、おつまみに最適なレシピです。

◆ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

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「なす×豚肉」のおつまみレシピ②なすと豚肉の香味生姜焼き

ポン酢でさっぱり!茄子と豚肉の香味生姜焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

なすと豚肉の炒め物は、ポン酢をベースにしたタレと相性抜群!
炒め物を作り始める前に、ポン酢に長ネギと生姜を入れておくと、たれが良くなじんで美味しく仕上がります。

こちらのネギではレタスを敷いていますが、それだけでなく刻んだミョウガや大葉などを敷いても、さっぱりと美味しくいただけますよ♪

お酒に良く合う、おすすめのおつまみレシピです。

◆ポン酢でさっぱり!茄子と豚肉の香味生姜焼き

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「なす×豚肉」のおつまみレシピ③なすとしめじと豚肉の甘酢あん炒め

ご飯が進む!なすとしめじと豚肉の甘酢あん炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

なす・豚肉・ピーマン・きのこの組み合わせには、甘酢あんが良く合います。

お酒のおつまみとしてはもちろん、夕食のおかずやお弁当のおかずにしたら、子どもも喜んでくれること間違いなしのレシピです!

彩がきれいなので、これ一品で豪華に見えるのが嬉しいですよね。

◆ご飯が進む!なすとしめじと豚肉の甘酢あん炒め

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「なす×豚肉」のおつまみレシピ④豚肉となすのバジルクリーム

レンジで簡単☆豚肉となすのバジルクリーム出典:www.recipe-blog.jp

耐熱ボウルがあれば、電子レンジ調理が可能なのが、こちらのレシピ!

市販のホワイトソース缶やバジルソースを使用して作るので、簡単で失敗しらずなのがポイント高いですよね♪

なすや豚肉と一緒にしめじを入れると美味しさがアップしますよ。

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「なす×豚肉」のおつまみレシピ⑤なすと豚肉のにんにく醤油炒め

ごはんがすすむ和総菜☆なすと豚肉のにんにく醤油炒め出典:www.recipe-blog.jp

フライパン一つで完成するこちらのレシピは、簡単なうえに洗い物が少なく済むのが魅力的!

相性抜群ななすと豚肉だけで、美味しくクセになるおつまみが完成します。

どのお酒とも相性の良いにんにく醤油炒めは、おつまみとしてはもちろん、夕食のおかずにもおすすめです。

レシピはこちら♪