「なす×豚肉」のおつまみレシピ①豚肉となすの味噌炒め
味噌炒めを作るときには、なすと豚肉だけでなく、ピーマンをプラスすると美味しさ倍増♪
程よい苦みが、味のアクセントになってくれます。
こちらのレシピのアレンジとしておすすめしたいのが、豆板醤をプラスして炒める調理法！
ピリ辛な味付けも良く似合う、おつまみに最適なレシピです。
◆ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆
「なす×豚肉」のおつまみレシピ②なすと豚肉の香味生姜焼き
なすと豚肉の炒め物は、ポン酢をベースにしたタレと相性抜群！
炒め物を作り始める前に、ポン酢に長ネギと生姜を入れておくと、たれが良くなじんで美味しく仕上がります。
こちらのネギではレタスを敷いていますが、それだけでなく刻んだミョウガや大葉などを敷いても、さっぱりと美味しくいただけますよ♪
お酒に良く合う、おすすめのおつまみレシピです。
◆ポン酢でさっぱり！茄子と豚肉の香味生姜焼き
「なす×豚肉」のおつまみレシピ③なすとしめじと豚肉の甘酢あん炒め
なす・豚肉・ピーマン・きのこの組み合わせには、甘酢あんが良く合います。
お酒のおつまみとしてはもちろん、夕食のおかずやお弁当のおかずにしたら、子どもも喜んでくれること間違いなしのレシピです！
彩がきれいなので、これ一品で豪華に見えるのが嬉しいですよね。
◆ご飯が進む！なすとしめじと豚肉の甘酢あん炒め
「なす×豚肉」のおつまみレシピ④豚肉となすのバジルクリーム
耐熱ボウルがあれば、電子レンジ調理が可能なのが、こちらのレシピ！
市販のホワイトソース缶やバジルソースを使用して作るので、簡単で失敗しらずなのがポイント高いですよね♪
なすや豚肉と一緒にしめじを入れると美味しさがアップしますよ。
「なす×豚肉」のおつまみレシピ⑤なすと豚肉のにんにく醤油炒め
フライパン一つで完成するこちらのレシピは、簡単なうえに洗い物が少なく済むのが魅力的！
相性抜群ななすと豚肉だけで、美味しくクセになるおつまみが完成します。
どのお酒とも相性の良いにんにく醤油炒めは、おつまみとしてはもちろん、夕食のおかずにもおすすめです。
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