もう一品欲しい時に！1分で完成する「バリうまきゅうり」のレシピ
一年を通してスーパーで買えるきゅうりですが、旬の季節は夏。
約95％以上が水分でできているので、汗をかいて水分が失われやすい夏にぴったりの食材なんですよ♪
今回ご紹介するきゅうりを使った副菜のレシピ、「バリうまきゅうり」は、なんと1分で完成という手軽さ！
ポリ袋を使ってきゅうりと調味料をもみもみするだけなので、難しい手間いらず、後片付けの手間いらず、とまさに忙しいママにぴったりです♪
ぬか漬けのように漬け込む時間も必要ないので、もう一品欲しい時にもさっと作れて大活躍してくれます。
レシピに必要な材料は3つだけ
この「バリうまきゅうり」に必要な材料は、
- きゅうり
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
のたった3つだけ！
分量はすべてお好みなので、味見をしながら難しく考えすぎずに作ることができますよ。
ちょっとずぼらなぐらいがちょうどいいかも？
あっという間に完成！「バリうまきゅうり」の作り方をご紹介
「バリうまきゅうり」のレシピのコツはなんといっても、考えすぎず良い意味で“適当”であること♪
早速作り方をご紹介します。
1．きゅうりの両端の部分を切り落とし、“適当”に乱切りしていきます。
大胆にザクザクと切っていきましょう♪
2．ポリ袋の中に、乱切りにしたきゅうりと、ごま油、鶏ガラスープの素をすべて入れます。
ごま油や鶏ガラスープの素の分量に特に決まりはないので、お好みで量を加減してくださいね♪
3．きゅうり全体にしっかりと味がなじむよう、ポリ袋をもみもみしていきます。
4．きゅうりに調味料がなじんだら、お皿に盛りつけて完成です♪
出来上がりまで約1分！
きゅうりの上に糸唐辛子をちょっとのせてあげれば、見ためが華やかになりますよ。
すりおろしたにんにくを加えても、さらに美味しく出来上がりそうですね♡
食卓にもう一品欲しい時や、きゅうりを使ったレシピのバリエーションを増やしたい方は、ぜひ試してみてくださいね。
記事中でご紹介したお写真とレシピは、@zubora__lifeさんから許可をいただき使用しております。ありがとうございます♡
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