オリーブの果実から採れる「オリーブオイル」は、酸化しにくいオレイン酸を多く含み栄養価が高く香りも良いのでお料理にもお肌のケアにもたくさん使われていますよね♪上質で美味しいエキストラバージン・オリーブオイルが特に人気があります。 サラダや炒め物、パスタなどの定番の使い方の他に、最近では美容効果に期待が寄せられて、ヨーグルトや納豆に少し垂らしたり、お豆腐にかけたりといった食べ方も人気です。4yuuu!では、オリーブオイルをもっと美味しく、もっと活用出来るおすすめのレシピや使用方法などをご紹介しています。
