いなば公式の「ピーマンとツナのナムル風(無限ピーマン)」のレシピ
材料
いなば ライトツナ 1缶
ピーマン 3個
塩 小さじ1/3
白いりごま 大さじ1
粗挽き黒こしょう 少々
＜A＞
おろししょうが 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
分量は小鉢で2〜3人分です。
にんにくをしょうがにアレンジ！
すりごまはいりごまで代用しています。
電子レンジでできるので時短になっていいかも♪
さっそく作っていきましょう♡
作り方①
ピーマンは縦半分に切って、種とヘタを取り除きます。
5mm程度の細切りにしましょう。
作り方②
耐熱容器に①とツナ缶の缶汁を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで1分半加熱します♪
ラップを取って混ぜ、粗熱をとります。
作り方③
ボウルで、②の汁(小さじ1)と塩を混ぜ合わせ、Aを入れてとろりとするまで混ぜます。
ここに、②の汁気を切ったもの・ツナ缶の中身・いりごまをを加えて、しっかり和えましょう。
器に盛り、粗びき黒こしょうを振って完成です♡
実食
ピーマンはほどよいシャキシャキ感が残っています♪
しょうがのアレンジで、ツナ缶のにおいも気になりませんでした！
黒こしょうの辛味がいいアクセントになり、最後まで飽きずに食べられますよ♡
評価
いなば公式の「ピーマンとツナのナムル風(無限ピーマン)」のレシピ
評価：★★★★★
レンジでできるので、時短になってよかったです。
あと一品ほしいな……というときでもサッと作れますよ。
彩りににんじんを入れても◎
無限にいけそうな、抜群に美味しいレシピでした♪
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