JA全農公式の「たこ焼き風たまご焼き」のレシピ
材料
卵 3個
醤油 小さじ2
天かす 大さじ2
青のり 小さじ1
ゆでタコ 大さじ2(小さく切る)
水溶き片栗粉 大さじ2
＜トッピング＞
マヨネーズ 適量
ウスターソース 適量
青のり 適量
分量は、卵焼き1本分です。
材料を揃えるのが大変だったので、紅生姜とねぎ、さくらえび、かつお節は省略！
トッピングには、青のりを使いました♪
だし醤油は普通の醤油で、たこ焼きソースはウスターソースで代用しています。
たこ焼き風ということで、どんな味に仕上がるのか楽しみです♡
作り方①
トッピング以外の材料を、ボウルに入れて混ぜます。
作り方②
卵焼き用のフライパンを温め、油(分量外)を引きます。
①を流し入れて卵焼きを作りましょう♪
今回は3回に分けて卵液を流し、巻いていきました。
作り方③
焼き終わったら、切り分けてお皿に盛ります。
マヨネーズ・ウスターソース・青のりをトッピングして完成です♡
実食
ふわふわの卵焼きの中にプリプリのタコが♡
まさにたこ焼きのような食感です。
タコと天かすの風味で、いいだしが出ていました。
青のりの香りもよく、あっという間にペロリです♪
評価
JA全農公式の「たこ焼き風たまご焼き」のレシピ
評価：★★★★☆
卵液に片栗粉を混ぜるので、卵が破れにくく簡単に巻けました！
今回は家にある材料で作りましたが、次は公式レシピどおり本格的に作ってみたいと思います♡
タコが安く手に入ったら、ぜひ試してみてほしいです♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
