ほぼデパ地下の味だわ……。涙が出るほど旨い「ピーマン」の簡単レシピ

JAグループ公式の「茄子ピーマンの香り炒め煮」のレシピ

材料

ナス　　　　1/2本
ピーマン　　1/2個
おろし生姜　1/4片
花椒　　　　小さじ1/2
酒　　　　　大さじ1/2
醤油　　　　大さじ1/2
水　　　　　大さじ1
いりごま　　少々

ピーマンとナスを使った、美味しそうなメニューを1人分で作ってみました♪

ナスは大きめのサイズだったので、半分使います。
アレンジでいりごまを加えていますよ。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

ナスとピーマンは一口大に切ります。

作り方②

①を揚げ焼きして、取り出しておきましょう。

作り方③

フライパンに油を引き、おろし生姜と花椒を入れて炒めます。
香りが出てきたら、②・酒・醤油・水を加えて、さらに炒めましょう。

いりごまを振ったら完成です♪

実食

花椒のピリッと感が美味しさのポイント！
香りもよく、ピーマンとナスの組み合わせと最高に合います。

いりごまの香ばしさもプラスされて、食欲がそそられますよ♡

評価

JAグループ公式の「茄子ピーマンの香り炒め煮」のレシピ
評価：★★★★★

簡単に美味しくできました♪
花椒は、お好みでたっぷり使ってもよさそうです。

後日、彼氏におつまみとして振る舞ったら大絶賛していましたよ。

簡単なので、ぜひお試しくださいね♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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