最近ずっとコレばっかり。皮ごと食べられる「ごぼう」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「ゴボウと房総ポークのラッカセイ和え」のレシピ

材料

ごぼう　　　1/2本
練りごま　　25g
豚こま肉　　200g
A.醤油　　　大さじ1
A.砂糖　　　大さじ1
A.酢　　　　大さじ1/2
A.豆板醤　　少々

ごぼうを使った美味しそうなメニューを見つけました！
でも「ラッカセイをミキサーで砕くのは面倒だな」と思い、練りごまを使っています♡

公式レシピの半量ほどで作っていて、調味料の分量は控えめにしました。
豚バラ肉は豚こま肉に、粉山椒は豆板醤にアレンジです。

どんな味になるのか、レビューを見ていきましょう♪

居酒屋もビビるほど旨い。覚えておきたい「お茶漬けの素」の簡単レシピ

朝ごはんは、お茶漬けの素を使えばサラっと解決！ 豆腐のやさしい口当たりがおすすめのレシピです。 レシピ引用元：https://www.nagatanien.co.jp/recipe/988/detail.html

「食パン」の一番ウマい食べ方はコレ。鬼リピしたくなる超簡単レシピ

秋の味覚をふわふわの食パンで包み込む♡ ダブルソフトを使った、絶品ポケットサンドレシピをご紹介します。 レシピ引用元：https://recipe.yamazakipan.co.jp/recipe.html?id=215

作り方①

ごぼうは皮付きのまま縦にカットしてから、一口大のななめ薄切りにしましょう。

豚こま肉は、粗くカット♪

練りごまとAを混ぜておきます。

作り方②

ごぼうと豚肉を中火で焼きましょう。

焼き目がつき、火が通ったら火を止めます♡

作り方③

①で混ぜた練りごまとAを、しっかり混ぜたらできあがりです！

実食

こんがり焼けたごぼうと豚肉が香ばしくて、練りごまの風味と合わさり濃厚な味わいです♡

ちょっと味噌にも似たような味ですね。

ごはんと最高に合うので、食べ過ぎ注意ですよ♪

評価

JAグループ公式の「ゴボウと房総ポークのラッカセイ和え」のレシピ
評価：★★★★★

皮ごと食べられるので、ごぼうを無駄なく使えるのが◎

ラッカセイの代わりに練りごまを使って、手軽に作れました♪

クセになる濃厚な味なので、また作ってみたいです！

SNS発信が好きな方へ、限定モニターに参加できるチャンスも！【4yuuuトレンドママ部】部員募集中

美容やコスメ、ファッションが好きなママたちが集まる公式コミュニティ『4yuuuトレンドママ部』♡ママ友がほしい方、コスメサンプルをお試ししてくれる方、美容やママ向けの情報を一緒に発信してくれる方を募集しています！

Promotion

【連載Vol.1】【奈良】小学生まで添い寝無料！？「食育」朝食と鹿さんに癒やされる、コスパ最強の家族旅

毎日家事に育児に仕事に……ママは休む暇もありませんよね。 「子どもにいろんな経験をさせてあげたいけど、遠出は荷物も多いし、疲れるだけかも」 そんな風に諦めていませんか？ 今回は、そんなママの救世主になってくれる『コンフォートホテル奈良』をご紹介。 なんとここ、「小学生まで添い寝無料」という驚きのコスパに加え、2月からは子どもも喜ぶ「食育メニュー」が朝食に登場しているんです。 関西のスタッフさんたちの温かいおもてなしにも癒やされる、大満足のステイをレポートします！

【2026年度】春の新生活に！進学や進級に合わせて用意しておきたいもの3選

そろそろ春の気配が近づいてきました。4月からはお子さまの入学や進級などで新しい生活がスタートする方も多いのではないでしょうか？フレッシュな気持ちで新年度を迎えるためにも、必要なものは早めに準備するのがおすすめ。今のうちに身の回りのものを揃えたり買い替えたりしておきましょう！今回は、編集部おすすめの、新生活にぴったりな家具・食品・日用品をご紹介します。

Promotion

【連載Vol.2】奈良に続く「食育旅」。冬の沖縄は、移動ストレスゼロの『コンフォートホテル』が正解でした！

前回の記事では、奈良での「歴史を味わう食育旅」をご紹介しました。 続く第二弾の舞台は、家族旅行の大本命「沖縄」！ 「でも、飛行機に乗って子ども連れの移動は大変そう……」と躊躇しているママにこそ知ってほしいのが、『コンフォートホテル那覇県庁前』。 空港からタクシーでたったの10分。移動の疲れを感じる暇もなく、リゾート気分と美味しい体験が待っていますよ。

こりゃ大当たりだわ。ほぼ切って炒めるだけの「エリンギ」の簡単レシピ

ごはんもお酒も進みまくり♡ エリンギなど野菜たっぷりの肉味噌レシピをご紹介します。 レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=2492

考えた人、マジで天才。「ホットケーキミックス」を使った裏技レシピ

ホットケーキにカルピスをプラス♪ 爽やかな風味が加わることで、どんな仕上がりになるでしょうか……！？ レシピ引用元：https://www.morinaga.co.jp/recipe/detail/528

もう3回も作ってる。覚えておきたい「ひき肉×めんつゆ」の簡単レシピ

めんつゆで味付けするつくねを作ってみました。 豆腐も入るので、コスパ抜群のレシピですよ♡ レシピ引用元：https://www.yamaki.co.jp/recipe/%e3%81%b2%e3%81%98%e3%81%8d%e5%85%a5%e3%82%8a%e9%b6%8f%e3%81%a4%e3%81%8f%e3%81%ad

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

春野あさ

作るのも、食べるのも好き！
「美味しい」と食べてくれる顔を見るのが、大好きです♡
楽しく作れて、美味しいお料理をご紹介します。

• 野菜
• レシピ
• アレンジレシピ
• 料理
• 和食
• 手料理