倍量で作るべきだった……。5分でできる「もやし」を使った簡単レシピ

JAグループ公式の「もやし人参のナムル」のレシピ

材料

もやし　　　　　　　1/2袋
にんじん　　　　　　1/2本
A.チューブにんにく　1cm
A.豆板醤　　　　　　小さじ1/2　　　
A.ごま油　　　　　　大さじ1
A.塩コショウ　　　　少々
A.ゴマ　　　　　　　少々

副菜は何にしようか考えていたところ、もやしを使ったこちらのレシピを発見♡

今回は、アレンジで豆板醤をプラスしてみますよ。
にんにくはチューブタイプのものを使いました。

それでは、さっそく作っていきましょう！

作り方①

にんじんを千切りにします。

作り方②

沸騰したお湯でにんじんを1分ほど茹でたら、もやしを入れてさらに1分ほど茹でます。

茹で終わったらザルにあげ、水気をよく切っておきましょう。

合間を見て、Aを混ぜておきます。

作り方③

②とAを軽く混ぜ合わせたら、できあがりです♪

実食

ごまの風味とにんにくのコクが食欲をそそります！

豆板醤のピリッとした辛さも、よいアクセントになっていますよ。

まさに、箸休めにぴったりの一品でした。

評価

JAグループ公式の「もやし人参のナムル」のレシピ
評価：★★★★★

5分でできる＆超簡単♡
とりあえずの一品がほしいときは、迷わずコレです。

仕上げに韓国のりを散らすと、もっと美味しくなる予感……。

おすすめなので、ぜひやってみてくださいね。

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こてさく

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