ほぼお店の味だわ。「豚こま肉×めんつゆ」の涙が出るほど旨いレシピ

ヤマキ公式の「和風ポークケチャップ」のレシピ

材料

豚こま肉　　　　210g
玉ねぎ　　　　　1/2個
しいたけ　　　　1個
かつお節　　　　2パック
サラダ油　　　　大さじ1/2
<A>
ヤマキ めんつゆ   大さじ3
ケチャップ　　　大さじ2

分量は2人分です。

豚こま肉がやや少なかったので、しいたけを追加してみました。

和風ポークケチャップ……どんな味か楽しみです♡

作り方①

玉ねぎとしいたけは薄切りにします。

豚こま肉も食べやすく切っておきましょう♪

作り方②

ポリ袋に①とAを入れ、全体をもんでなじませます。
袋の口を縛ったら、冷蔵庫で2時間以上漬けましょう。

作り方③

フライパンにサラダ油を引き、②を炒めます。
漬け汁も入れてくださいね。

5〜6分たって火が通ったら、かつお節を加えてさっと混ぜ火を止めます。
器に盛って完成です！

実食

ケチャップとめんつゆで、コクのある味に仕上がっています。
そこにかつお節の風味が加わり、和風の贅沢な味わいに……♡

まるでお店レベルの美味しさで、食べる手が止まらなかったです。

評価

ヤマキ公式の「和風ポークケチャップ」のレシピ
評価：★★★★★

めんつゆとかつお節を加えるだけで、いつもとひと味違った深みのある美味しさに♡

簡単にお店の味に仕上がりますよ。

みなさんもぜひマネしてみてくださいね。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪

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