はい、大大大優勝。覚えておきたい「エリンギ×めんつゆ」の簡単レシピ

ヤマキ公式の「いろいろきのこのバターソテー」のレシピ

材料

冷凍しめじ　　　　　　1パック
エリンギ　　　　　　　2個
にんにくのみじん切り　1/2片
マーガリン　　　　　　大さじ1
ヤマキ めんつゆ　　　   カップ1/6
粗びき黒胡椒　　　　　少々

めんつゆを使った「いろいろきのこのバターソテー」に約半量で挑戦♡

しいたけを使わず、代わりにエリンギを多めにしてみました。
しめじは、ほぐして冷凍したものを使っています。

さっそくレビューをご覧ください。

作り方①

エリンギは5mm幅に切りましょう。

作り方②

フライパンに、マーガリンとみじん切りにしたにんにくを入れて熱します。
香りが出てきたら、エリンギとしめじを入れましょう。

バターはマーガリンにアレンジしました。

作り方③

きのこに火が通ったら、めんつゆをかけて絡めましょう。
仕上げに、粗びき黒胡椒を振ってできあがり！

実食

きのこの旨味をたっぷりと楽しめました。
マーガリンのコクがあって美味しかったですよ。

ビールが進んでしょうがない味つけです。

評価

ヤマキ公式の「いろいろきのこのバターソテー」のレシピ
評価：★★★★★

きのこをたっぷりと食べられるレシピに感動♪

今回はエリンギ多めで調理しましたが、いろいろなきのこで試してみたくなりました。

ぜひ作ってみてくださいね。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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