最近コレばっかり食べてる。切って混ぜるだけの「大葉」の簡単レシピ

JAグループ公式の「カブきゅうりの大葉漬け」のレシピ

材料

きゅうり　　3本
大葉　　　　5枚
A.酢・醤油　各小さじ2
B.水　　　　400ml
B.塩　　　　小さじ2

分量は小鉢3〜4人分です。

カブは、旬のきゅうりに置き換えました。

大葉がたっぷりと5枚も使う漬物のレシピ！
仕上がりが楽しみです。

作り方①

きゅうりは薄切りにし、Bに10〜20分さらします。

作り方②

①をザルにあげて軽く絞りましょう。

作り方③

②と千切りにした大葉、Aを混ぜ合わせて完成です。

実食

シャキシャキしたきゅうりに大葉の風味が加わって、さっぱりと仕上がっています。
無限に食べられそうな爽やかさ♪

暑い日でもモリモリ食べられるので、あっという間に完食してしまいました。

評価

JAグループ公式の「カブきゅうりの大葉漬け」のレシピ
評価：★★★★★

夏の常備菜にぴったりの一品でした。

カブが手に入ったら、カブ入りも試してみたいと思います。

とんでもなく美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪

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