家族のお弁当にもおすすめです!「舞茸」のスピード作り置きレシピ6つ

Gourmet / Recipe

「舞茸」は旨みが強く、作り置きにも便利な食材♪
サッと加熱するだけで副菜が作れるから、お弁当のすきま埋めにも重宝します♡
今回は、簡単なスピードレシピを集めました!

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2025.05.14

「舞茸」のスピード作り置きおかず①舞茸の塩こんぶ和え

舞茸のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

舞茸や塩こんぶをレンチンしたら、スピードで作り置きおかずのできあがり♪

簡単すぎるレシピですが、ごま油&いりごまの風味に箸が止まりません……!

包丁いらずで作れるから、忙しい日やお弁当にもおすすめです♡

◆レンジで5分!【まいたけの塩昆布和え】簡単やみつき副菜♩

「舞茸」のスピード作り置きおかず②しめじと舞茸のポン酢煮

舞茸のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

スピード重視のおかず作りは、味つけも簡単に済ませたいですよね♡

そこでおすすめなのが、しめじと舞茸の作り置きレシピ!

ポン酢をかけて加熱するだけで、ごはんにぴったりな副菜が作れますよ♪

◆レンジで簡単!きのこのポン酢煮

「舞茸」のスピード作り置きおかず③舞茸とちくわのゆかり和え

舞茸のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

舞茸とちくわの旨みに、酸味のあるゆかりがベストマッチ!

口いっぱいに赤しその風味が広がって、食べ始めたら止まらなくなりますよ♪

お弁当のすきまを埋めたいときにも、このスピード作り置きレシピが活躍してくれるはず♡

◆レンジで簡単!まいたけとちくわのゆかり和え

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「舞茸」のスピード作り置きおかず④ひじきと舞茸の旨煮

舞茸のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ひじきの煮物に舞茸を加えると、風味豊かな作り置きおかずに早変わり♡

きのこと海藻が一度に摂れるから、メインに添えるだけで献立のバランスがよくなります♪

レンジでスピード調理できるのも、嬉しいところですね!

◆レンジで5分!【ひじきとまいたけの旨煮】絶品甘辛副菜♩

「舞茸」のスピード作り置きおかず⑤舞茸とえのきの和風ナムル

舞茸のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

和食に合わせたい、舞茸とえのきの簡単ナムルレシピです♪

味の決め手は、お吸い物の素!
加熱して混ぜ合わせるだけで、作り置きおかずがスピード完成しますよ♡

◆【5分で1品・作り置きおかず】きのこの和風ナムル

「舞茸」のスピード作り置きおかず⑥小松菜と舞茸のにんにく醤油炒め

舞茸のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

にんにく醤油が食欲をそそる、小松菜×舞茸のスピード作り置きおかず♡

どちらも火が通りやすいので、サッと炒めてシャキシャキ感を楽しみましょう!

小松菜の代わりに、ほうれん草を使うのもおすすめですよ♪

◆【作り置き・お弁当おかず】小松菜と舞茸のにんにく醤油炒め

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!