あっという間にできる便利おかず♪「ごぼう」の瞬殺作り置きレシピ図鑑

Gourmet / Recipe

毎日の献立の心強い味方になってくれる作り置きレシピ♪
食感のいい「ごぼう」なら、瞬殺で作れる簡単おかずがたくさんあります!
今回は、美味しくて手軽に作れるレシピを5つ選びました♡

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ユキナ
ユキナ
2025.05.05

「ごぼう」の瞬殺作り置きおかず①きんぴらごぼうれんこん

「ごぼう」の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ごぼうを使った定番レシピといえばきんぴら!
ごぼうとにんじんに、れんこんを加えた瞬殺レシピです。

フライパンでパパッと炒めるだけなので、作るのもとても簡単♪

作り置きにして、お弁当や副菜に活用しましょう♡

◆ご飯のお供に♡『きんぴら蓮根』

「ごぼう」の瞬殺作り置きおかず②シンプルごぼう

「ごぼう」の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

シンプルなごぼうだけの瞬殺レシピ!
作り置きにしておけば、サラダにラーメン、お弁当にと何にでも使えます。

電子レンジでごぼうを温めたら、醤油と砂糖で甘辛く味付け♪

ごはんのお供にもぴったりで、毎日の献立にフル活用できますよ♡

◆【便利!使い回せる!素材作り置き】ごぼう

「ごぼう」の瞬殺作り置きおかず③ごぼうとひじきの胡麻マヨサラダ

「ごぼう」の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

忙しい毎日にあると嬉しいサラダの作り置き♡
ごぼうとひじきで、食感豊かな一品を作りましょう。

ごぼうはお酢と砂糖を和えて、電子レンジで温めれば◎

マヨネーズといりごまを加えたら、瞬殺でマイルドなサラダの完成です!

◆レンジで5分【ごぼうとひじきの胡麻マヨサラダ】栄養満点副菜♩

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ごぼう」の瞬殺作り置きおかず④きんぴらごぼう

「ごぼう」の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

お弁当おかずの定番、きんぴらごぼうは作り置きにしておきましょう♪
フライパンでパパッと炒めるだけの瞬殺レシピです。

砂糖や醤油でシンプルに味付けをすれば、白いごはんとも相性抜群♡

シャキッとした食感がやみつきになり、ついついお箸が止まらなくなりますよ!

◆【きんぴらゴボウ】お弁当にも◎作り置きにも◎

「ごぼう」の瞬殺作り置きおかず⑤ごぼうとハムのハニー味噌マヨサラダ

「ごぼう」の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

マイルドな味わいがたまらない、瞬殺で作れるごぼうサラダです♡

味噌とマヨネーズに加えて、はちみつを使うのがポイント。
コク深い味わいに、ほんのりとやさしい甘さが足されて◎

シャキッとしたごぼうとハムにしっかりと味が絡み絶品♪
作り置きにして、毎日の献立やお弁当にご活用ください!

◆コクうま♪【ごぼうとハムのハニー味噌マヨサラダ】

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ユキナ

食に貪欲に生きるアラサーライターです。多忙で自分の趣味も生活もままならなかった教員を辞め、現在は文章で“好き”を発信できるWebライターとして活動しています。
朝はモーニングでおいしい珈琲を飲み、昼間はスイーツと紅茶で優雅に過ごし、夜はお酒とおつまみを食べる1日が何よりも幸せです♪
おいしい物だけでお腹を満たしたい私だからこそお届けできる情報を発信していきます!