知らなきゃ後悔するやつ。たまご屋さんが教える「卵」の超簡単レシピ

JA全農公式の「キホンのだし巻き玉子」のレシピ

材料

卵　　　　　1個
白だし　　　小さじ1
水　　　　　小さじ2
砂糖　　　　小さじ1/2
濃い口醤油　小さじ1/2
みりん　　　小さじ1/2
油　　　　　適量

おつまみメニューを探していたら発見♪
「キホンのだし巻き玉子」に挑戦してみました。

今回は卵1個で作っています。
だし汁がなかったので、白だしと水で代用していますよ。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

卵を割って混ぜましょう。
空気が入らないように混ぜてくださいね。

作り方②

①に、白だし・水・砂糖・濃い口醤油・みりんを加えて、しっかりと混ぜます。

作り方③

フライパンに薄く油を引きます。
②の1/3の量の卵液を流して、半生になったら奥から手前に巻きましょう。

再度油を引き、同じように1/3の卵液を流し入れて巻きます。
この際、卵液を先に巻いた卵の下にも流してくださいね。

卵液がなくなるまで、上記の手順を繰り返して完成です。

実食

だし巻き玉子がプルプルしています♪
だしがきいていて美味しいです。

倍量でも1人でぺろりと食べられそうですよ♡

評価

JA全農公式の「キホンのだし巻き玉子」のレシピ
評価：★★★★★

だしがきいていて、甘みのある味わいのだし巻き玉子です♪

今回は卵1個分で調理しましたが、あっという間に完食してしまいました。
おつまみや副菜にもぴったりです。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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