すぐ作れて彩りにも大活躍!「ピーマン」の瞬殺作り置きレシピブック

Gourmet / Recipe

ほろ苦さと鮮やかなグリーンが特徴の「ピーマン」♡
今回は、そんなピーマンを使った瞬殺レシピをお届けします!
作り置きに便利な副菜ばかりなので、ぜひレパートリーに加えてくださいね♪

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2025.04.30

「ピーマン」の瞬殺作り置きおかず①えのきとピーマンの塩ナムル

ピーマンの瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ごま油で炒めるだけの瞬殺作り置きレシピ♪

調味料は塩のみですが、香りがよくてピーマンとえのきがいくらでも食べられます。

色よく仕上げたいなら、ピーマンは加熱しすぎない方がおすすめですよ♡

◆簡単スピードおかず☆えのきとピーマンの塩ナムル

「ピーマン」の瞬殺作り置きおかず②和風ツナごまピーマン

ピーマンの瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ピーマンをレンチンして、ツナ缶や調味料と和えたら瞬殺で作り置きおかずの完成!

火を使わないレシピだから、時間がない日もサッと用意できます♡

ピーマンにツナ缶のオイルを絡めると、美味しさアップ♪

◆無限♡和風ツナごまピーマン【#作り置き #お弁当 #レンジ】

「ピーマン」の瞬殺作り置きおかず③ピーマンとじゃこのぺペロン炒め

ピーマンの瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

にんにく風味の炒め物は、ごはんにもおつまみにもおすすめ♪

じゃこの旨みも相まって、ピーマンがワンランク上のおかずに仕上がります。

簡単&瞬殺で作り置きできるから、お弁当にも重宝しそうですね♡

◆作り置きおかず!ピーマンとじゃこの簡単ぺペロン炒め

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ピーマン」の瞬殺作り置きおかず④ピーマンの梅和え

ピーマンの瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

和食の付け合わせに便利なのが、ピーマン×梅干しの瞬殺おかず♡

レンジで加熱して和えるだけと、作り置きが簡単なのも嬉しいところです。

味がよくなじむよう、ピーマンが熱いうちに味つけするのがポイントですよ♪

◆レンジで簡単作り置き♪ピーマンの梅和え

「ピーマン」の瞬殺作り置きおかず⑤ピーマンと卵の炒め物

ピーマンの瞬殺作り置きおかず出典:cookien.com

食卓の彩りにおすすめな、ピーマン×卵の瞬殺作り置きレシピです♪

あっという間にできるほど簡単なのに、白だしの旨みがきいていて食べ応え抜群!

冷凍保存できるから、まとめてストックしておくと楽ちんですよ♡

◆ピーマンと卵の炒め物

「ピーマン」の瞬殺作り置きおかず⑥しめじとピーマンのオイスターソース和え

ピーマンの瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

苦みのあるピーマンは、中華料理とも相性のいい野菜♡

オイスターソースや生姜とレンチンすれば、瞬殺で本格的な作り置きおかずが完成します。

副菜選びに迷ったときは、簡単なこのレシピに決まりですね♪

◆レンジで5分!【きのことピーマンのオイスターソース和え】

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!