毎日食べたくなるやつだわ。本当は内緒にしたい「小松菜」の簡単レシピ

JAグループ公式の「野菜を細かくみりん入り味噌汁」のレシピ

材料

小松菜　　　1株
えのき　　　1/6袋
水　　　　　190cc
ほんだし　　小さじ1/2
味噌　　　　大さじ1
みりん　　　小さじ1/3
※分量は約1人前です

小松菜を使ったお味噌汁のメニューを探していたら発見♪
みりんをお味噌汁に入れたことがなかったので、試してみたいと思いました♡

今回は舞茸がなかったので、えのきだけ使います。
また、だし汁にはほんだしを使用しました。

さっそくレビューをご覧ください。

作り方①

えのきと小松菜は細かく刻みましょう。

作り方②

鍋に水とほんだしを入れ、えのきと小松菜を煮ます。

作り方③

野菜に火が通ったら味噌を溶き、みりんを加えたら完成です♪

実食

さっぱりとしたお味噌汁です。
えのきと小松菜の相性がよく、みりんの甘さがポイント♪

ほっこり温まるお味噌汁なので、毎晩飲みたいくらい美味しかったです♡

評価

JAグループ公式の「野菜を細かくみりん入り味噌汁」のレシピ
評価：★★★★★

切って煮るだけだから簡単♪
あっという間に晩ごはんにもってこいのお味噌汁ができました。

小松菜は火を通すとカサが減り、たくさん食べられて◎
舞茸は入れていませんが、しめじやひらたけなど、ほかのきのこでも美味しそう。

ぜひみなさまも作ってみてくださいね♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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