くらこんの塩こんぶ

もう3日連続で食べてます。覚えておきたい「塩こんぶ」の超簡単レシピ

Gourmet / Recipe

減塩塩こんぶのみで味付けをする炊き込みご飯のレシピが気になったので、作ってみました♪
レシピ引用元:https://www.kurakon.jp/cooking/01302/

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2024.11.11

くらこん公式の「減塩塩こんぶとさつまいもの炊き込みご飯」のレシピ

材料

くらこん公式の「減塩塩こんぶとさつまいもの炊き込みご飯」のレシピ

減塩塩こんぶ    20g
白米        2合
さつまいも     1/2本
しめじ       1/2株

さつまいもを使った、秋らしいレシピを見つけたので作ってみました♪

なんと味付けは減塩塩こんぶのみ!
しめじも加えて秋の味覚たっぷりにしてみましたよ。

出汁や調味料などを一切使わないので簡単そうですが、塩こんぶのみでどのような味に仕上がるのか気になりますよね。

さっそくチェックしてみましょう。

作り方①

くらこん公式の「減塩塩こんぶとさつまいもの炊き込みご飯」のレシピ

しめじは軽く洗って石づきをとり、ほぐします。

作り方②

くらこん公式の「減塩塩こんぶとさつまいもの炊き込みご飯」のレシピ

さつまいもはよく洗い、ひと口大に切りましょう。

作り方③

くらこん公式の「減塩塩こんぶとさつまいもの炊き込みご飯」のレシピ

炊飯器に研いだお米を入れ、水を白米2合の目盛りまで加えます。
準備しておいたしめじとさつまいも、塩こんぶを入れたらスイッチオン♪

炊きあがったら全体をよく混ぜてくださいね。

実食

くらこん公式の「減塩塩こんぶとさつまいもの炊き込みご飯」のレシピ

塩こんぶの風味たっぷりに炊きあがったご飯と、ホクホクのさつまいもがたまりません♡
しめじの存在感がさらに秋を感じさせます。

塩こんぶだけで味付けしたとは思えない一品に仕上がり、大満足♪

評価

くらこん公式の「減塩塩こんぶとさつまいもの炊き込みご飯」のレシピ

くらこん公式の「減塩塩こんぶとさつまいもの炊き込みご飯」のレシピ
評価:★★★★★

ほんのり甘いさつまいもと塩こんぶの組み合わせが、絶妙なバランスです♡
塩こんぶの量が多いかも?と感じていましたが、減塩のためか味が濃すぎるということもありませんでした。

また、出汁をとったり調味料を量って入れたりする必要がないので、とても簡単にできました♪

秋の味覚たっぷりのレシピ、ほっこりする美味しさなのでぜひ試してみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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nori

美味しいものを食べることが大好き♡
料理好きが高じてオンラインフードクリエイターを取得し、SNSでおうちごはんや時短レシピなどを発信しています。
本職は薬剤師のため「食から健康を整える」ことを意識しつつも、面倒なことは続かない!と、早い!安い!ウマい!をモットーにしたおうちごはんやスイーツ作りを研究中。
食で毎日がよりhappyに過ごせるような情報をお届けできたらと思います♪