JAグループ公式の「ナスとピーマンのシンプル炒め！お弁当や付け合せに☆」のレシピ
材料
ナス 1/2個
ピーマン 1個
バター 小さじ1/2
醤油 ひとまわし
レモン汁 3ふり
糸唐辛子 適量
お弁当のおかずのレシピを検索していたら発見♪
「ナスとピーマンのシンプル炒め！お弁当や付け合せに☆」に挑戦してみました。
用意する調味料が、醤油とレモン汁だけなのが嬉しいです。
また、今回は彩りに糸唐辛子を加えてアレンジをしています。
さっそくレビューをご覧ください♡
作り方①
ナスとピーマンは乱切りにしましょう。
公式ではナスを輪切りにしていますが、アレンジしてみました。
作り方②
バターを熱し、ナスを入れて3分ほど炒めます。
ピーマンを加え、さらに3分ほど炒めてください。
野菜に火が通ったら、醤油とレモン汁で味付けしましょう。
作り方③
器に盛り付けます。
今回は、糸唐辛子をトッピングしてみました♪
実食
ナスがやわらかくてジューシーな食感です♪
醤油の香ばしさにレモンの酸味が加わり、さらにバターのコクも感じます。
箸がどんどん進みますよ♡
評価
JAグループ公式の「ナスとピーマンのシンプル炒め！お弁当や付け合せに☆」のレシピ
評価：★★★★★
ナスとピーマンを使った簡単な炒め物のレシピです。
公式では調理時間15分となっていますが、なんと10分弱で完成しました♪
醤油とレモン汁でさっぱりとした味わいなのに、バターのコクもあって◎
お弁当のおかずや副菜にもぴったりなので、ぜひ作ってみてください♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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