お箸が止まらないよ……(涙)本当は教えたくない「ナス」の簡単レシピ

Gourmet / Recipe

「なすのマリネ」のレシピが美味しそうだったので挑戦しました♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6818

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mary
mary
2024.11.05

JAグループ公式の「なすのマリネ」のレシピ

材料

JAグループ公式の「なすのマリネ」のレシピ

ナス      1/2個
にんにく麹   小さじ1/4
長ネギ     大さじ1と1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
酢       大さじ1/2
醤油      大さじ1/4
三温糖     小さじ1
※分量は約1人前です

「なすのマリネ」のレシピが美味しそうだったので、晩ごはんの副菜に作ってみました♪

黒酢は酢に、きび砂糖は三温糖と、それぞれおうちにあったものに変更です。
生のにんにくは、にんにく麹にアレンジしました。

また、スプレーボトルがなかったので調理方法を変更しています!
レビューでご確認くださいね。

作り方①

JAグループ公式の「なすのマリネ」のレシピ

酢・醤油・三温糖・みじん切りにした長ねぎ・にんにく麹・オリーブオイルを混ぜ合わせましょう。

作り方②

JAグループ公式の「なすのマリネ」のレシピ

アルミホイルに切ったナスを並べ、オーブントースターで焼きます。

公式ではオリーブオイルをスプレーしていますが、今回は省きました。

作り方③

JAグループ公式の「なすのマリネ」のレシピ

①の合わせ調味料と②の焼いたナスを混ぜ、味をなじませたらできあがりです♪

実食

JAグループ公式の「なすのマリネ」のレシピ

ナスがじゅわっとジューシーです♪
ネギやにんにくの香りが良く、クセになる味わいに感動♡

ビールにも合いそうなので、おつまみにももってこいです。

評価

JAグループ公式の「なすのマリネ」のレシピ

JAグループ公式の「なすのマリネ」のレシピ
評価:★★★★★

調理時間15分ほどで作れる、ナスのマリネです♪

酢や三温糖に変更しましたが美味しくできました。
次回は黒酢で作ってみようと思います。

みなさまもぜひ作ってみてくださいね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー!
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。