JAグループ公式の「新じゃがいもとエノキの味噌汁」のレシピ
材料
じゃがいも 1個
しめじ 30g
ほんだし 小さじ1
水 400cc
味噌 大さじ2
ネギ 適量
「新じゃがいもとエノキの味噌汁」のレシピに挑戦です。
じゃがいもはメークインを使いました♪
エノキがなかったので、今回はしめじを入れています。
焼きあご出汁は手軽なほんだしに変更し、青物が欲しかったのでネギを加えてみました。
さっそくレビューをご覧ください♡
作り方①
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
耐熱容器に入れ、レンジで加熱して柔らかくしておきましょう。
作り方②
鍋に水・じゃがいも・しめじ・ネギ・ほんだしを入れて煮ていきます。
作り方③
具材に火が通ったら、味噌を溶いて完成です。
実食
ほっとする優しい味わいです♡
じゃがいもがホクホクとしていて、幸せな気持ちになりました♪
しめじからも出汁が出ていて美味しかったです。
評価
JAグループ公式の「新じゃがいもとエノキの味噌汁」のレシピ
評価：★★★★★
ホクホクのじゃがいもが入ったお味噌汁です♪
今回はメークインを使ったので煮崩れの心配がなくて◎
エノキがなくしめじを使いましたが、旨味を感じてじゃがいもとの相性も良かったです。
ぜひ晩ごはんに作ってみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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