くらこんの塩こんぶ

気付いたら週5で食べてた。覚えておきたい「塩こんぶ」の簡単レシピ

Gourmet / Recipe

ひんやりと美味しそうな、お茶漬けのレシピに挑戦してみました♪
レシピ引用元:https://www.kurakon.jp/cooking/01137/

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nori
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2024.11.04

くらこん公式の「塩こんぶで冷やし明太子茶漬け」のレシピ

材料

くらこん公式の「塩こんぶで冷やし明太子茶漬け」のレシピ

塩こんぶ   6g
ご飯     お茶碗1杯分
明太子    約30g
大葉     2枚
ごま     適量
氷      3個
麦茶     100ml

ひんやりと美味しそうなお茶漬けのレシピを発見♪
簡単にできそうだったのでランチ用に作ってみました。

明太子は軽く焼いて、焼き明太子にしてみましたよ。
ごまもプラスしてさらに香ばしさアップ♡

どのような味に仕上がったのか、チェックしてみましょう!

作り方①

くらこん公式の「塩こんぶで冷やし明太子茶漬け」のレシピ

熱したフライパンに明太子を入れ、両面をさっと焼き付けます。

あまり熱し過ぎると中身がはじけるので、表面を軽く焼く程度にしましょう。

作り方②

くらこん公式の「塩こんぶで冷やし明太子茶漬け」のレシピ

大葉は、細かく刻んでおきます。

作り方③

くらこん公式の「塩こんぶで冷やし明太子茶漬け」のレシピ

ご飯にお茶を注ぎ、氷を入れて冷やしましょう。
そこに①の明太子・②の大葉・塩こんぶをのせます。

ごまを全体にかけたらできあがり♪

実食

くらこん公式の「塩こんぶで冷やし明太子茶漬け」のレシピ

塩こんぶと明太子の塩加減が最高!

明太子を軽く焼いたことで生っぽさが減り、香ばしさがアップしています♪
ごまと大葉との相性も良く、大正解の組み合わせ♡

冷たいお茶でサラサラと流し込むように、あっという間に完食してしまいました。

評価

くらこん公式の「塩こんぶで冷やし明太子茶漬け」のレシピ

くらこん公式の「塩こんぶで冷やし明太子茶漬け」のレシピ
評価:★★★★★

まるでお店のメニューにありそうなお茶漬けのレシピ。
簡単にできるのに本格的なクオリティーです♡

塩こんぶと明太子の塩味が美味しい冷やし茶漬け、あっという間に完食してしまいました……。

すごくおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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nori

美味しいものを食べることが大好き♡
料理好きが高じてオンラインフードクリエイターを取得し、SNSでおうちごはんや時短レシピなどを発信しています。
本職は薬剤師のため「食から健康を整える」ことを意識しつつも、面倒なことは続かない!と、早い!安い!ウマい!をモットーにしたおうちごはんやスイーツ作りを研究中。
食で毎日がよりhappyに過ごせるような情報をお届けできたらと思います♪