炊飯器ミートソースパスタ▶材料(4人分)
- 合いびき肉 250gほど
- ショートパスタ 200gほど
- 玉ねぎ 1/2個
- トマト缶 1缶(400g)
- 水 200ml
- コンソメ 大さじ1
- ケチャップ 大さじ2
- とんかつソースあるいはウスターソース 大さじ2
- にんにくチューブ 2cm
- 塩 小さじ1/2
合いびき肉は豚ひき肉でも代用できます。
今回は「フジッリ」というショートパスタを使いましたが、ペンネなどほかのショートパスタでもOK。
茹で時間は9〜12分のものを選んでください。
※【注意】調理機能が付いていない炊飯器の場合、壊れてしまったり、事故につながったりする恐れがあります。炊飯器の取り扱い説明書をご確認ください。
作り方①玉ねぎをみじん切りにする
玉ねぎ1/2をみじん切りにします。
できるだけ細かくすると、ショートパスタとの絡みがよくなりますよ。
作り方②炊飯器に材料を入れて早炊きで炊く
あとは簡単！
材料を順に炊飯器に入れるだけです。
ショートパスタを固い状態で入れましょう。
上から合いびき肉とみじん切りの玉ねぎを重ね……。
ケチャップ・ソース・コンソメ・塩・にんにく・トマト缶・水の調味料を入れればOK！
「早炊きモード」で炊きましょう。
作り方③20分経ったらスイッチを止めて全体をよく混ぜる
早炊きで炊いている途中ですが、20分ほど経ったらスイッチを切って問題ありません。
ショートパスタがやわらかくなっているのを確認したら完成！
全体をよく混ぜて、塩コショウで味を調えましょう。
もしまだショートパスタが固い場合は、再度「早炊きモード」で炊き、10分経ったらスイッチを切ってください。
完成♡炊飯器ミートソースパスタ
完成したミートソースパスタがこちら！
パスタを別茹でする必要なく、すぐに食べられるのは感動です。
一緒に炊くためショートパスタ全体にしっかり味が染み込み、ソースを別でかけるよりも美味しく仕上がりました。
気になるパスタの固さですが、芯が残っておらず、かといってやわらかすぎることもなく、モチモチの食感。
冷めてものびることがないので、お弁当にもぴったりです。
炊飯器ミートソースパスタは忙しい人の味方！
炊飯器で作るミートソースを作るレシピもありますが、こちらはパスタも一緒に炊くレシピ。
玉ねぎさえ切ればあとは炊飯器にまとめて入れるだけで完成するので、忙しい人におすすめです♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
