みずみずしさにヤミツキ♡「きゅうり」の速攻作り置きおかずレシピ5選

Gourmet / Recipe

シャキシャキと食感がよく、さわやかな味わいが楽しめる「きゅうり」♪
今回は、そんなきゅうりを使った速攻レシピをご紹介します!
ごはんが進むおかずをピックアップしたので、ぜひ作り置きしてみてくださいね♡

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2024.05.15

「きゅうり」の速攻作り置きおかず①きゅうりと大葉の浅漬け

きゅうりの速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

きゅうりの浅漬けは、箸休めにおすすめの速攻おかず♡

大葉と生姜の香りがよくて、さっぱりとした味わいがたまりません……!

たくさん作り置きしても、あっという間になくなってしまうかも♪

◆たたききゅうりと大葉の浅漬け

「きゅうり」の速攻作り置きおかず②きゅうりのにんにく醤油炒め

きゅうりの速攻作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

生で食べることの多いきゅうりですが、実は加熱しても美味しいんです♪

フライパンで炒めて味つけするだけと、レシピは簡単&速攻!
にんにく醤油の風味が、ごはんのおかずによく合いますよ。

時間がたっても美味しく、作り置き向きなのも嬉しいポイントです♡

◆きゅうりのにんにく醤油炒め

「きゅうり」の速攻作り置きおかず③たたききゅうりのめんつゆ和え

きゅうりの速攻作り置きおかず出典:cookien.com

使うのは、きゅうり・めんつゆ・ごま油だけ!
常備菜として作り置きしておきたい、速攻おかずレシピです。

美味しさの秘訣は、きゅうりの水分をしっかり出しておくこと♡

作る時にポリ袋を使えば、洗い物が減らせてママも大助かりです♪

◆たたききゅうりのめんつゆ和え

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「きゅうり」の速攻作り置きおかず④きゅうりとツナのマヨネーズサラダ

きゅうりの速攻作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

塩もみしたきゅうりとツナ缶を、マヨネーズで和えたら速攻完成♪
簡単なのに食べ応えのあるおかずに、家族もペロッと完食してくれます。

きゅうりは輪切りにして、みずみずしさと食感を楽しみましょう♡

洋風にも和風にも合うから、たっぷり作り置きしておくのがおすすめです。

 ◆きゅうりとツナのマヨネーズ和え

「きゅうり」の速攻作り置きおかず⑤きゅうりとちくわの梅おかか

きゅうりの速攻作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

梅干しの酸味できゅうりがパクパク食べられる、副菜におすすめのおかずレシピです。

かつお節がだし代わりになって、速攻作ったとは思えない美味しさ♡
ちくわの旨みも合わさることで、奥深い味わいに仕上がります。

作り置きして冷蔵庫に入れておくと、晩酌にも使えて便利ですよ♪

◆5分で簡単!きゅうりとちくわの梅おかか

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!