びっくりするほど簡単だよ♪「ひき肉」の瞬殺作り置きおかずレシピ5選

Gourmet / Recipe

コスパがよくて、さまざまなテイストと相性のいい「ひき肉」♡
今回は、そんなひき肉を使った瞬殺おかずレシピをピックアップしました!
簡単なうえ作り置きもできるので、ぜひ日々の献立にお役立てくださいね♪

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2024.01.20

「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず①カレーそぼろ

ひき肉の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

鶏ひき肉を使ったカレー風味の瞬殺おかずレシピ♪
包丁を使わず、フライパンひとつで作れるからズボラなママにおすすめです♡

そのまま食べるほか、おにぎりに混ぜ込んだりチーズをのせたりしても美味しそう!

たっぷり作り置きして、いろんな食べ方を楽しんでみてくださいね。

◆作り置きに☆カレーそぼろ

「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず②ひき肉とネギの黒こしょう炒め

ひき肉の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

おかずにもおつまみにもなるのが、ひき肉とネギの黒こしょう炒め♡
ピリリとした辛さがたまらない、瞬殺作り置きレシピです。

醤油は鍋肌から回しかけると、風味が増して美味しさ倍増!

子ども用には、こしょうを控えめにしてマイルドに仕上げてもいいですね♪

◆黒胡椒20振りでピリリ!豚ひき肉とネギの作り置き

「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず③鶏たまそぼろ

ひき肉の瞬殺作り置きおかず出典:cookien.com

そぼろに卵をプラスした、彩りキレイなおかずレシピです♪

美味しく作るコツは、菜箸でひき肉をしっかりほぐすこと。
しっとりとして口あたりもよくなりますよ♡

白だしで簡単に味が決まるのも嬉しいポイント。
瞬殺で完成するから、ぜひ作り置きしてみてくださいね!

◆鶏たまそぼろ

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず④麻婆厚揚げ

ひき肉の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

忙しい日は、レンジで作れる瞬殺レシピが大活躍♡
ひき肉の旨みと程よい辛さが、ごはんにばっちり合うんです……。

すべての材料をレンチンするだけと、作り方は超簡単!
メイン級のおかずが時短で作り置きできます。

少ないお肉でも満足感があるから、コスパ重視のママにもおすすめ♪

◆レンジで簡単作り置き。麻婆あつあげ

「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず⑤万能肉味噌

ひき肉の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

定番おかずの肉味噌は、作り置きできてアレンジ自在です。
ごはんはもちろん、うどんや野菜、豆腐にのせても美味しい♪

最後にしっかり水分を飛ばすのが、レシピのコツ♡
コクのある赤味噌が、ひき肉の旨みをグッと引き立てます。

瞬殺で作ったとは思えない美味しさに、家族もパクパク食べてくれそうですね。

◆我が家の定番!色々使える万能肉味噌

 

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!