甘辛いなりもち▶材料(2個分)
- 餅 2個(1個30gのものを使用)
- 油揚げ 1枚
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 水 大さじ2
今回は、わりと甘めの味付けに仕上げます。
あっさりした味わいが好みであれば、砂糖は大さじ1/2に減らしてくださいね。
甘辛いなりもち▶作り方①調味料を合わせ油揚げを入れる
深さのある耐熱容器に、砂糖・みりん・醤油・水を入れてよく混ぜます。
このまま電子レンジにかけるので、必ずレンジ対応の容器を使ってくださいね。
1枚を半分に切り、口を開いた油揚げを入れます。
全体が調味液に浸かっているのが理想ですが、ところどころ浸かっていない部分があってもOK！
甘辛いなりもち▶作り方②油揚げを電子レンジで加熱する
ふわっとラップをかけて、電子レンジ600Wで50秒加熱します。
その後、上下を返して再び50秒加熱してください。
甘辛いなりもち▶作り方③油揚げの中に餅を入れて電子レンジで加熱する
粗熱が取れたら、油揚げの中に餅を入れます。
このあと電子レンジで加熱しますが、その前に油揚げの口を軽く折りたたみ、折り目を下にする工程を忘れずに行ってくださいね。
というのも、餅を入れた油揚げの口を折らずに加熱すると、油揚げの中から餅が全部出てきてしまうから。
折りたたんだ口を下にすれば、油揚げから出てくる餅を最小限に抑えられますよ♪
ふわっとラップをしてから、電子レンジ600Wで1分加熱すれば完成です！
加熱時間は餅の大きさによって変わるので、固ければ10秒ずつ加熱時間を追加してくださいね。
甘辛いなりと餅の組み合わせがたまらない♡
完成したいなりもちがこちら。
油揚げも餅も小さめだったので、食べ切りサイズのいなりもちができました。
電子レンジで作った簡易的なおいなりでしたが、しっかり味が染み込んでいてばっちり。
餅との相性も良く、これは何個でも食べられてしまう危険なヤツでした……！
甘辛いなりもちは手作りして好きなだけ楽しもう
「いなりもちが食べたいけれど近くにお店がない」という人でも大丈夫！家にある材料だけで簡単に手作りできますよ。手作りなら、おあげの味を好きなように調整できていいですよね♪
簡単にできてボリュームもあるので、小腹が空いたときにぜひ作ってみてください。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
