「アイラップでカレーライス作り」に必要なもの
アイラップでカレーライス(1人前)を作るのに必要なものは、以下のとおりです。
- アイラップ 2枚
- 鍋
- お皿
- お米 0.5合
- お米用の水 110cc
- 刻んだカレールー 1片
- 具材 (今回は豚ひき肉80g・玉ねぎ1/4個)
- カレー用の水 80cc
「アイラップでカレーライス作り」の手順
それでは、ご飯とカレーを同時進行で作ってみたいと思います！
手順は以下の通りです。
①お米と水をアイラップに入れる
アイラップに洗ったお米と水を入れて、30分ほど吸水させます。
②鍋にお湯を沸かす
お米の吸水が終わりがけのタイミングで、鍋にお湯を沸かします。
③お米の入った袋を湯せんする
お米の入ったアイラップを沸騰したお湯に入れて湯せんします。
このとき、アイラップが鍋に直接触れないよう、お皿を敷いてください。(※アイラップが溶けるのを防ぐため)
お米をできるだけ平らにして、お湯の泡が静かにフツフツする程度の弱火にします。
④アイラップにカレールー・具材・水を入れてよく揉む
アイラップにカレーのルー・具材・水をすべて入れます。
アイラップの上からよく揉んで、中身を混ぜ合わせます。
⑤カレーを湯せんする
お米を10分ほど湯せんしたところで、カレーを入れたアイラップも鍋に入れます。
火加減はこれまでと同様で、泡が静かにフツフツする程度の弱火でOK。
さらに20分ほど湯せんを続けます。
⑥火を止めて5分間放置する
合計30分湯せんしたところで火を止めたら、予熱で5分放置します。
完成！
完成しました！
ご飯とカレーの袋を開けてみると、ご飯がしっかり炊けていて、お肉にもちゃんと火が通っていました。
お皿に盛り付けて完成です♡
アイラップがあればご飯とカレーを鍋ひとつで同時に作れる♪
今回は、アイラップでお米とカレーを同時に作る方法をご紹介しました。これなら「カレーにしようと思ったけれどご飯を炊き忘れた！」というときや、災害時など電気が使えないときも役立ちそうですね！
鍋がカレーでベタベタにならないのもおすすめポイント。簡単なので、ぜひ試してみてくださいね♪
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