電子レンジまるごとバナナ▶材料(2本分)
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ1
- 牛乳 大さじ3
- サラダ油 大さじ3
- バナナ 2本
- ホイップクリーム
今回はより手軽に作るために、あらかじめ泡立ててあるホイップクリームを使用しました。
もちろん、自分で泡立ててもOKですよ。
【まるごとバナナ】作り方①卵を割り砂糖・牛乳・サラダ油を混ぜる
ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜます。
泡立てなくていいので、全体がほぐれたら砂糖・牛乳・サラダ油を入れてさらに混ぜてください。
【まるごとバナナ】作り方②ホットケーキミックスを入れて混ぜる
全体がしっかり混ざったら、ホットケーキミックスを合わせます。
粉をふるう必要がないのは楽ちんですよね♪
生地を混ぜすぎると粘りが出て固くなってしまうので、ダマがなくなったら混ぜるのをストップしましょう。
【まるごとバナナ】作り方③耐熱皿にラップを敷き生地を流す
電子レンジで加熱する前に、お皿の準備をします。
耐熱皿にラップを敷くことで生地がくっつくのを防ぎ、洗い物も少なく済みますよ♪
準備ができたら、完成した生地を2等分してお皿に流します。
生地は焼くと縮まるので、やや大きめ(15cmほど)に広げるといいでしょう。
【まるごとバナナ】作り方④ラップをかけて電子レンジで加熱する
生地に触れないように上からラップをぴっちりとかけたら、あとは電子レンジで加熱するだけ！
今回は500Wで50秒加熱しました。
加熱時間は電子レンジによって変わりますが、加熱しすぎは生地が固くなる原因になります。
一度加熱して生焼けでも再加熱すればいいだけなので、一度に加熱しすぎないようにしてくださいね。
できあがった生地は、乾燥しないようにラップで包んでおいておきます。
残り半分の生地も同じように作ってください。
【まるごとバナナ】作り方⑤ホイップクリームとバナナをはさむ
あとは簡単！
お好みの量のホイップクリームとバナナを生地にのせて、2つに折りたたむだけ♪
生地の端はホイップクリームを塗らずに空けておくと、挟んだときにきれいに仕上がります。
食べたいと思ったらすぐに作れる満足スイーツ♡
しっとりした生地とホイップクリームの甘さで食べ応え満点の「まるごとバナナ」は間違いなし。ホイップクリームとバナナを挟んでからラップで包んでおいておけば、より生地がなじんで美味しくなります♡
「食べたい！」と思ったら、材料を混ぜてチンすればすぐに生地が完成するので、忙しい日のおやつにもおすすめ。イチゴやオレンジなど、バナナ以外のフルーツでも作ってみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
