【ドリア】の献立をワンランクUP!栄養士が選ぶおすすめの付け合わせレシピ26選

Gourmet / Recipe

濃厚なソースととろけるチーズが至福の味わいを醸し出すドリア。
カレーやシチューの残り物などでアレンジしやすく、調理も比較的簡単なため人気の料理です。
ただドリアをメインとした場合、献立にプラスする一品にお悩みの方も多いのでは?
今回は管理栄養士が厳選した、おすすめの副菜や汁物などをご紹介します。

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目次

ドリアの日の献立には何のおかずを合わせる?

ドリアに合う付け合わせ出典:www.shutterstock.com

具材やソースのバリエーションが豊富なドリアには、副菜や汁物を足して栄養バランスを整えるのがおすすめです。

栄養不足やカロリーが気になる場合は、野菜たっぷりのサラダやスープなどを添えると◎
ドリアがソースやチーズなどで味が濃厚なので、あっさりめの味付けを心がけましょう。

どんなおかずを付け合わせれば良いかわからない時はぜひ、紹介したレシピの中から選んで作ってみてくださいね。

【ソース別】ドリアの作り方・簡単リメイクレシピも!

ご飯の上にソースをかけ、チーズをのせて焼き上げれば完成!と、ドリアの作り方はとっても簡単♪
ソースも具材も多種多様なため、いろいろな風味が楽しめます。

ここではミートソースとホワイトソース、カレーとシチューのリメイクレシピを紹介するので、参考にしてみてくださいね。

食べ応え満点ミートドリア

ミートドリア出典:oceans-nadia.com

こちらは、子どもも大好きなミートソースをたっぷりと使用したミートドリアです。
ミートソースにはお肉だけでなく、大豆やコーンをプラスで入れるとタンパク質がUP!

カルシウム豊富なチーズをトッピングして焼き上げれば、家族みんなが大好きな味に仕上がります。
子どもも喜んで食べてくれること間違いなしですね♪

◆子供も大好き♪食べ応え満点ミートドリア

チーズがとろ〜り!我が家のえびドリア

えびドリア出典:oceans-nadia.com

プリプリのえびをたっぷり入れたシーフードドリアです。

高タンパクで疲労回復効果が期待できるタウリンを含むえびに、食物繊維とビタミンDが豊富なきのこ類をたっぷり合わせています。

シンプルなバターライスとホワイトソースが、具材の旨味を引き立ててくれますよ。

◆『チーズがとろ〜り!我が家のえびドリア』#子どもが喜ぶ

(リメイク)簡単焼きカレードリア

簡単焼きカレードリア出典:recipe.rakuten.co.jp

カレーを作った翌日におすすめなのが、こちらの焼きカレードリア。
卵をプラスすることで栄養価がUPしますよ。

トッピングにチーズだけでなくパン粉を振りかけて焼き上げると、まるでカレーパンのよう!
ザクザク食感に仕上げるのがポイントです。

◆♡残ったカレーリメイク♪簡単焼きカレードリア♡ レシピ・作り方

(リメイク)クリームシチューで簡単ドリア

クリームシチューで簡単ドリア出典:recipe.rakuten.co.jp

クリームシチューをベースにしたリメイクメニューです。

味はしっかり決まっているので、ご飯にシチューをかけてチーズとパン粉をトッピングするだけの簡単調理が嬉しいポイント!

子どもも大好きな味に仕上がります。

◆クリームシチューで簡単ドリア レシピ・作り方

ドリアに合う献立【付け合わせ・サラダ】の副菜レシピ7選

こってり濃厚な味わいのドリアには、ヘルシーであっさり食べられる副菜を一品プラスしましょう。

食物繊維やビタミンを補うためにも、お野菜を豊富に使って栄養満点に仕上げるのがおすすめですよ。

①えびとブロッコリーのガーリック炒め

えびとブロッコリーのガーリック炒め出典:cookien.com

高タンパクで低脂質なえびをプリッと仕上げて、ボリュームあるブロッコリーを香り高いガーリック風味で仕上げた、食欲そそる一品です。

緑黄色野菜のブロッコリーは、ビタミンAやCが豊富で美容にも嬉しい食材。
ドリアの日の献立にぜひいかがでしょうか。

◆えびとブロッコリーのガーリック炒め

②にんじんとプラムのデリ風ごちそうサラダ

にんじんとプラムのデリ風ごちそうサラダ出典:oceans-nadia.com

ドリアの献立に足すもう一品に、栄養バランスを整えるのにぴったりな副菜はいかが?
こちらは、人参にプラムを合わせたフルーティーな味わいのサラダです。

不飽和脂肪酸が豊富で悪玉コレステロールを減らす効果が期待されるオリーブオイルを使うのがポイント!

ビタミン豊富な人参、ビタミンEやB1、B6、葉酸を含むクルミなど、栄養価の高い食材ばかりを合わせた栄養満点のサラダです。

◆元気になれる【にんじんとプラムのデリ風ごちそうサラダ】

③かぼちゃとクリームチーズのサラダ デリ風レンチン簡単レシピ

かぼちゃとクリームチーズのサラダ出典:oceans-nadia.com

ビタミンと食物繊維が豊富な緑黄色野菜のかぼちゃをクリームチーズと合わせた、コクのあるデリ風のおしゃれなサラダです。

そのまま食べても、バゲットに塗って食べても美味しい!
アイスクリームのように盛り付ければ、クリスマスパーティーの付け合わせにもぴったりですよ。

◆かぼちゃとクリームチーズのサラダ デリ風レンチン簡単レシピ

④焼き野菜マリネ

焼き野菜マリネ出典:oceans-nadia.com

ドリアの日の献立に、食感が楽しい添え物はいかがでしょうか。
レンコンやサツマイモなどを大き目サイズに切りそろえ、甘味を引き出すようにじっくり火を通して作る焼き野菜のマリネです。

シャキシャキ食感のレンコン、ホックリ食感のサツマイモやかぼちゃの歯ごたえが味わえる一品。
どれも食物繊維が豊富なので、便秘予防に効果絶大ですよ。

◆焼き野菜マリネ【作り置き】

⑤カラフル野菜のシャキシャキごまマヨサラダ

カラフル野菜のシャキシャキごまマヨサラダ出典:oceans-nadia.com

カラフルでビタミン豊富なお野菜と合わせた華やかな仕上がりのサラダをもう一品、献立に付け合わせましょう。

糖質の代謝に係るビタミンB群や抗酸化作用のあるビタミンEが豊富な「ゴマ」をたっぷり使用したドレッシングが美味!

仕上げにすりごまをプラスする“追いゴマ”がポイントですよ。

◆【5分でデリ風】カラフル野菜のシャキシャキごまマヨサラダ

⑥ささみと豆のチョップドサラダ

ささみと豆のチョップドサラダ出典:oceans-nadia.com

低脂質で高タンパクなささみと、植物性タンパク質が豊富なお豆を合わせた、タンパク質が豊富なサラダです。

シャキシャキのレタスやみずみずしいパプリカ、カリカリとしたアーモンドなど、ひと口ごとに違った食感が楽しめる一品。

ヘルシーなのにボリュームのある副菜を献立にプラスしたい時にもおすすめですよ。

◆【ささみと豆のチョップドサラダ】火を使わず簡単にできる!

⑦ホタテと柑橘 マリネ

ホタテと柑橘 マリネ出典:oceans-nadia.com

ドリアの日の献立に足すもう一品に、食卓がおしゃれに仕上がる添え物はいかがでしょう。

低脂質なホタテの貝柱をジューシーな柑橘類を使用したマリネ液に漬け込んだ、フルーティーな一品です。

さっぱりした味わいが、コクのあるクリーミーなドリアに合わせるのにぴったり!
上品な仕上がりなので、パーティーなどの付け合わせにもおすすめですよ。

◆ホタテと柑橘 マリネ

ほかにも献立記事がたくさん♪おすすめメニューが気になる方はこちらをチェック!

ドリアに合う献立【スープ】の汁物レシピ5選

ドリアの献立には、栄養価もお腹も満足する汁物も付け合わせると良いでしょう。
ソースがこってりめならコンソメなどの優しいお味にするなど、ドリアに合わせてスープの味付けを決めるのがおすすめですよ。

①濃厚♪春野菜のクラムチャウダー

春野菜のクラムチャウダー出典:www.recipe-blog.jp

あさりの旨味が凝縮したスープを献立にもう一品、付け合わせましょう。
たっぷりの野菜をじっくり煮込むことで、甘味が引き出されますよ。

あさりには鉄分や亜鉛などのミネラルが豊富に含まれているので、成長期の子どもや貧血が気になる女性に特におすすめです。

◆【春キャベツ・新玉ねぎレシピ】意外と簡単!!濃厚♪春野菜のクラムチャウダーの作り方

②塩麹ポトフ

塩麹ポトフ出典:www.recipe-blog.jp

どんなドリアの日の献立にも合う汁物はいかがですか?
コクのあるクリーミーなドリアに合わせるスープとして、シンプルな味わいの塩麴は相性抜群!

お肉は塩麹の効果でほろほろに柔らかく仕上がっているので食べやすく、消化吸収も良いのが嬉しいポイントです。

◆塩麹ポトフ

③トマトジュースで簡単ミネストローネ

トマトジュースで簡単ミネストローネ出典:recipe.rakuten.co.jp

たっぷりの野菜が入った、酸味のあるさっぱりとした仕上がりのミネストローネです。
トマトジュースをベースに使用することで、簡単に美味しく仕上げられますよ。

ホワイトソースのドリアの日の献立に足すもう一品にいかがでしょうか。

◆トマトジュースで簡単ミネストローネ レシピ・作り方

④ころころ野菜のコンソメスープ

ころころ野菜のコンソメスープ出典:oceans-nadia.com

ドリアの日の献立にぜひ付け合わせたい汁物が、角切りのお野菜とベーコンをシンプルにコンソメで仕上げたスープです。

じっくりと煮込んで野菜の甘味を引き出して仕上げた優しい味わいが、コクのあるドリアにぴったりですよ。

◆【ころころ野菜のコンソメスープ】簡単おいしい洋風スープ♬

⑤かぼちゃのポタージュスープ

かぼちゃのポタージュスープ出典:oceans-nadia.com

緑黄色野菜でカロテンが豊富なかぼちゃは、栄養が豊富なうえ甘みが強く、子どもも大好きな味。

かぼちゃの他にたまねぎやにんじんなどを加えれば、野菜不足解消にもぴったりですよ。
パーティやおもてなしなどに付け合わせる汁物としても相性抜群です!

◆かぼちゃのポタージュスープ

ドリアに合う献立【肉・魚料理】の主菜レシピ6選

食卓を豪華に飾りたいクリスマスや誕生日などには、ドリアの他にいくつか主菜を付け合わせるのもおすすめ。

野菜をたっぷり添えて、栄養もボリュームもある一皿に仕上げましょう。

①コクのあるトマトバターソースが絶品!チキンソテー

チキンソテー出典:recipe.rakuten.co.jp

ドリアに合わせる主菜なら、ボリュームのあるチキンソテーがおすすめ。
カリッとジューシーに焼き上げた鶏もも肉に、トマトソースを合わせたレシピです。

トマトに含まれるグルタミン酸ナトリウムの強い旨味に、バターのコクをプラスした絶品ソースが◎
ドリアの日の献立にぜひ付け合せてみてくださいね。

◆コクのあるトマトバターソースが絶品!チキンソテー レシピ・作り方

②簡単なのにお店風♪煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ出典:recipe.rakuten.co.jp

洋食店で出てくるようなボリューム感のある煮込みハンバーグをもう一品、ドリアの日の献立にいかがでしょうか。

ソースにはきのこをプラスして、旨味を追加しましょう。
きのこ類にはビタミンDが豊富なので、カルシウムの吸収を助けてくれる効果が期待できますよ。

◆簡単なのにお店風☆ 煮込みハンバーグ レシピ・作り方

③鮭のマリネ

鮭のマリネ出典:cookien.com

さっぱり味のマリネは、クリーミーなドリアにぴったりの添え物!
ビタミンカラーのパプリカをたっぷり使用すれば、見た目も鮮やかに食卓を彩り豊かにしてくれますよ。

ビタミン類が豊富なパプリカと、抗酸化作用の強いアスタキサンチンを含む鮭の組み合わせは美容にもばっちり。
あっさりめの主菜にしたい時にもおすすめです。

◆鮭のマリネ

④意外に好相性な組み合わせ!鮭のカレーセサミマヨ

鮭のカレーセサミマヨ出典:cookien.com

カレー風味で、子どももパクパクと食べやすいお魚メニューです。
ドリアの添え物として献立に足せば、食卓が豪華になりますね。

抗酸化作用のあるビタミンEが豊富なゴマをたっぷり使用しているので、栄養価も豊富。
献立の付け合わせだけでなく、お弁当に入れても喜ばれる一品です。

◆意外に好相性な組み合わせ。鮭のカレーセサミマヨ

⑤スペイン風オムレツ(トルティージャ)

スペイン風オムレツ出典:cookien.com

圧倒的なボリューム感があるスペイン風のオムレツです。
甘味のある玉ねぎと食感の良いたっぷりのジャガイモが入っているので、食べ応えもばっちり!

またジャガイモには熱に強いビタミンCが豊富に含まれているので、食材の相性は完璧です。
ドリアの日の献立に足すもう一品にぜひどうぞ。

◆スペイン風オムレツ(トルティージャ)

⑥肉汁たっぷりミートローフ

肉汁たっぷりミートローフ出典:oceans-nadia.com

ドリアの日の献立にぜひおすすめなのが、見た目にも豪華な一品。
クリスマスなどのパーティにもぴったりな主菜です。

肉汁たっぷりでしっとりふわふわに仕上げたミートローフは、華やかな見た目ながら作るのは意外と簡単!
子どもから大人まで大好きな味なので、完食間違いなしですよ。

◆【肉汁たっぷりミートローフ】コツを押さえてパサつきしらず!

【季節別】ドリアにぴったりな副菜レシピ

野菜不足が気になるドリアの献立には、栄養たっぷりの副菜を付け合わせたいですね。
旬の食材をうまく取り入れて作れば、栄養バランスがぐっと良くなりますよ。

<春>ジャーマン芽キャベツ

ジャーマン芽キャベツ出典:oceans-nadia.com

キャベツと比べて約4倍のビタミンCと約3倍の食物繊維、約7倍のビタミンB2に約14倍のβ-カロテンを含むという驚異の栄養価を持つ芽キャベツ。

少し苦味はありますが、ウインナーと合わせることで気にせずいただけますよ。
こんなにも栄養たっぷりの副菜を、ドリアの添え物にぜひ。

◆簡単おつまみ☆ジャーマン芽キャベツ。

<春>肉巻きアスパラのレモンバター醤油

肉巻きアスパラのレモンバター醤油出典:oceans-nadia.com

春が旬のアスパラガスをお肉で巻いて焼き上げた一品です。
食べ応えのある副菜を付け合わせたい時にもぴったり!

アスパラガスに含まれるアスパラギン酸には、疲労回復やスタミナ増強効果が期待できますよ。
レモンの酸味が爽やかなレモンバター醤油のソースは、あと引く美味しさです。

◆さっぱり激うま!【肉巻きアスパラのレモンバター醤油】

<夏>カレーチーズズッキーニから揚げ

カレーチーズズッキーニから揚げ出典:oceans-nadia.com

クリーミーなドリアにぴったりなもう一品が、スパイシーな味の添え物。
こちらは、彩りの美しいズッキーニをカレー味で仕上げた副菜です。

表面はカリッと中はみずみずしい食感で、粉チーズの塩気とコクがあと引く美味しさ。
献立に付け合わせれば、ビールも進みそうですね♪

◆【驚き!新食感カレーチーズズッキーニから揚げ】手が止まらない

<夏>とうもろこしの唐揚げ バター醤油

とうもろこしの唐揚げ バター醤油出典:oceans-nadia.com

夏にしか食べられない旬のとうもろこしを、茹でたり蒸したりするのではなくカラッと揚げた一品。

コクのある香ばしいバター醤油のタレがしみ込んで、止まらない旨さですよ!
夏のドリアの日の献立にぜひ付け合せてみてくださいね。

◆とうもろこしの唐揚げ バター醤油 ひげもウマい!

<秋>たっぷりきのこのアンチョビマリネ

たっぷりきのこのアンチョビマリネ出典:oceans-nadia.com

ドリアの日の献立に足すもう一品に、秋が旬のきのこをたっぷりと使用した副菜はいかが?

きのこは、不足しがちなビタミンDが豊富に含まれる食材。
カルシウムの吸収や骨の健康を支えてくれる大切な役割を果たしてくれます。

コクと旨味の強いアンチョビと合わせることで、お酒にも合う美味しさに仕上がりますよ。

◆旨みの宝庫「たっぷりきのこのアンチョビマリネ」

<秋>ほくほくカリカリ 大学芋

ほくほくカリカリ 大学芋出典:cookien.com

外はカリカリ、中はホクホクに仕上げたサツマイモに、甘しょっぱいタレを絡めたみんな大好きな大学芋。
箸休めとしてもぴったりです。

サツマイモには食物繊維が豊富なので、便秘解消に役立ってくれますよ。
ドリアの献立に足す添え物として、秋にはぜひ作ってほしい副菜です。

◆ほくほくカリカリ 大学芋

<冬>シャキシャキ白菜のシーザーサラダ

シャキシャキ白菜のシーザーサラダ出典:oceans-nadia.com

冬が旬の白菜をふんだんに使用したサラダを、ドリアの日の献立に付け合わせましょう。

加熱して食べることが多い白菜。
生でいただくととてもみずみずしく、キャベツやレタスとは違ったシャキシャキ食感がクセになる美味しさですよ。

コクのあるシーザードレッシングともよく合います。

◆シャキシャキ白菜のシーザーサラダ

<冬>ブロッコリーとれんこんとツナのやみつきサラダ

ブロッコリーとれんこんとツナのやみつきサラダ出典:oceans-nadia.com

冬場に旬を迎えるブロッコリーとレンコンを使ったサラダです。

ボリュームあるブロッコリーとシャキシャキのレンコンの食感が楽しい一品。
ツナを加えることで、お魚に含まれるDHAやEPAも摂れる副菜になりますよ。

ドリアの日の献立に足すもう一品としておすすめです。

◆家族が大好き!ブロッコリーとれんこんとツナのやみつきサラダ

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Marie【管理栄養士】

都内飲食系会社にてフードコーディネーターとして勤務する管理栄養士。加えて、スポーツジムに通う方を対象に、体質改善・ダイエットのための栄養指導を実施。短期的な痩身だけでなはなく、健康的で太りにくい体質への改善を目指した、専門的かつ行動に移しやすいアドバイスを毎月100名程に対して行っている。