あっという間にできて嬉しい♪「大根」の瞬殺作り置きおかずレシピ5選

Gourmet / Recipe

「大根」は、献立作りに悩むママを助ける万能野菜♡
今回は、作り置きにおすすめの瞬殺レシピをまとめました♪
パパッと手早くおかずを作って、おうち時間をたっぷり楽しみましょう!

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2023.11.04

「大根」の瞬殺作り置きおかず①大根と大根葉のお漬物サラダ

瞬殺で作れる大根の作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

大根と塩があれば、作り置きに便利なおかずも瞬殺で完成♡
切って揉むだけのレシピだから、とっても簡単です♪

あっさりとしているので、漬物としてもサラダとしても楽しめそう……!

お好みでポン酢や醤油、ドレッシングをかけても美味しいですよ。

◆作り置きおかず☆大根と大根葉のお漬物サラダ

「大根」の瞬殺作り置きおかず②大根のゆかり和え

瞬殺で作れる大根の作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ほんのりとしたピンク色がきれいな瞬殺和え物レシピ♪
ゆかりの風味がやさしい味わいの大根にばっちり合うんです♡

作り置きして味がなじむまで時間を置くと美味しいですよ。

箸休めや、もう一品おかずが欲しいときにも活躍してくれます!

◆即席☆大根のゆかり和え

「大根」の瞬殺作り置きおかず③大根のナムル

瞬殺で作れる大根の作り置きおかず出典:cookien.com

シャキシャキとした大根の食感がたまらない……♡
作り置きおかずにおすすめしたいナムルのレシピです。

にんにくやごま油の風味がアクセントになって、いくらでも食べられそうな美味しさ♪

火を使わず瞬殺で作れる手軽さも、ママには嬉しいポイントです。

◆大根のナムル

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「大根」の瞬殺作り置きおかず④大根のポン酢漬け

瞬殺で作れる大根の作り置きおかず出典:cookien.com

大根のポン酢漬けは、さわやかな香りがクセになるおかず。
ポン酢1本で味が決まる瞬殺レシピなので、料理初心者さんにもおすすめです♪

塩揉みした大根の水気をしっかり切ると、作り置きして時間がたっても水っぽくなりません♡

食べるときに柚子胡椒をつけると、ちょっぴり大人の味わいに。
お気に入りのお酒を合わせておつまみにしても◎

◆大根のポン酢漬け

「大根」の瞬殺作り置きおかず⑤大根とこんにゃくのきんぴら

瞬殺で作れる大根の作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

きんぴらといえば、作り置きの定番おかずのひとつですよね♡
そんなきんぴらも、レンジを使えば簡単&瞬殺で作れます……!

レシピのポイントは、途中で取り出して混ぜ合わせること♪

大根に味が染み込んで、とっても美味しく仕上がりますよ。

◆レンジで5分!【大根とこんにゃくのきんぴら】時短で味染み♩

 

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!