【豆知識】皮が緑色でも美味しいの？今が旬の「極早生みかん」を解説

今しか食べられない！美味しい極早生みかん♡

みかん

9月〜10月頃と、みかんの中では一番早い時期に市場に出回る「極早生(ごくわせ)みかん」。
ライムのような緑色の果皮が目を引きます。

どっち？

極早生みかんの中には、黄色っぽいものと緑色っぽいものが。
緑色のみかんは「酸っぱそう」に思えて、黄色いものを手に取る方が多いかもしれません。

でも実は、緑色の極早生みかんは鮮度が良く、さわやかな酸味と甘みのバランスが抜群でとっても美味しいんです♡

ヘタも緑

緑色の極早生みかんの中でも、ヘタまで鮮やかな緑色をしているものが新鮮なのだとか。

オレンジ

中身はこの通り、きれいなオレンジ色で果肉もぷりっぷり♡
しっかり甘味もあり、程良い酸味とのバランスが抜群です。

酸味がある分、ビタミンなどの栄養成分も通常のみかんよりたくさん含まれているので、美容効果もバッチリですよ。

皮は薄い

果皮は薄く、旨味がぎゅっと詰まっています！

緑が正解

季節限定で、甘味と酸味がベストバランスの「極早生みかん」をご紹介しました。
スーパーなどで見かけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね♪

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