「なんちゃってホタテ」のにんにく炒め▶︎材料
- エリンギ
- にんにく 適量
- ポン酢 適量
にんにくとポン酢は、あらかじめ混ぜておきました。にんにくをたくさん入れるのがおすすめです！
「なんちゃってホタテ」のにんにく炒めの作り方①エリンギを切る
エリンギを2cmくらいの輪切りにします。
「なんちゃってホタテ」のにんにく炒めの作り方②切り込みを入れる
エリンギの片面に、格子状の切り込みを入れます。
エリンギがボロボロ切れてしまうこともあるので、優しく切ってくださいね。
「なんちゃってホタテ」のにんにく炒めの作り方③フライパンで焼く
フライパンにごま油を入れ、中火にかけます。ごま油は少し多めでOKですよ。
エリンギを入れ、切り込みを入れた側から焼きましょう。
焼き目がつくまでしっかり焼くのがポイントです！
焼き目がついたら、反対側も焼きます。
しっかり焼き色をつけるために、ごま油を少し足しました。
この時点で美味しそう♡
「なんちゃってホタテ」のにんにく炒めの作り方④ポン酢タレを入れる
ポン酢とニンニクを混ぜたものを、フライパンに流し入れます。
「なんちゃってホタテ」のにんにく炒めの作り方⑤エリンギとポン酢タレを絡める
タレを絡めながら炒めましょう。
にんにくとポン酢の香りが最高です♪
「なんちゃってホタテ」のにんにく炒めが完成♡
エリンギをお皿に盛り、フライパンに残ったタレとネギをかけたら完成です。
見た目はホタテと勘違いしてしまうほどそっくり！
お財布に優しいなんちゃってホタテ♡
簡単な方法で、エリンギがホタテそっくりにできあがりました。知らずに食べると、見た目では全く気づかず、口に入れた後であれ？？？とわかったくらいです。
お財布に優しい「なんちゃってホタテ」は、バター炒めにしても美味しいこと間違いなしですよ。ぜひ一度試してみてください。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
― 広告 ―
