大量消費にぴったり！30分間漬けるだけの無限大葉とは？
ベランダ栽培もできる大葉は、そうめんやうどんの薬味として大活躍する夏の強い味方。でも、一度にたくさん使えないため、余らせてしまうこともありますよね。
そこで今回は、大葉をめんつゆに漬けるだけの「無限大葉」のレシピがあると聞き、さっそく試してみました！
30分間漬けるだけの無限大葉のレシピ▶準備するもの
準備は非常に簡単。材料を混ぜて、冷蔵庫で30分間冷やすだけです！
準備するもの
- 大葉 約10枚
- めんつゆ 大さじ2
- 水 大さじ2
- ゴマ 適量
- 唐辛子の輪切り 適量
30分間漬けるだけの無限大葉▶作り方
大葉以外の材料を全て合わせます。
そこに大葉を入れてください。
タッパーのフタを閉めたら冷蔵庫に入れ、あとは待つだけです♪
30分間漬けるだけの無限大葉、いざ実食！
30分後！器もよく冷えて美味しそうです。
そのまま一口いただくと……。唐辛子がピリリと辛く、大葉自体は野生の胡椒のような、かなりワイルドな味わいです！大葉好きにはたまらないかも。
漬けダレやふりかけで食べるのがおすすめ！
かなり上級者向けの味わいだったので、刻んでタレと一緒にご飯と和えて大葉ご飯風にしてみました。大葉の香りがマイルドで爽やかになり、唐辛子の辛味とともに存分に楽しめましたよ！
大葉が余っている方は、試してみてはいかがですか？
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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