もう塩茹での手間はいりません♪電子レンジで「枝豆」を塩蒸しする方法

電子レンジで枝豆の塩蒸し▶材料

枝豆を水洗いしてボウルに入れたら、分量外の塩を適当に振ります。
手でよく揉みながら枝豆の皮同士の汚れを落としていきましょう。

揉み終わったら、再びざるに入れて流水で洗ってください。

枝豆を洗い終えたら、電子レンジ加熱できる耐熱容器に移しましょう。
塩小さじ1を2〜3回に分けてまぶしていきます。

フタ、またはふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
加熱ムラをなくすため上下をひっくり返すように混ぜたら、再びフタやラップをして1分加熱しましょう。

加熱後、まだ固いようならラップを戻して1分くらい放置してみてください。

仕上げの追い塩をしたら完成です！
扇風機の風などを当てて冷ましてあげると、色味がきれいに仕上がりますよ。

面倒な塩茹でをしなくても、電子レンジを使えば簡単に美味しい枝豆が楽しめますよ。冷凍の枝豆も良いですが、旬の蒸したて枝豆の美味しさは格別です！
詳しいやり方はYoutubeもチェックして、ぜひ作ってみてくださいね。

◆レンチン食堂

後片付けを簡単で楽にしたい！自称ズボラ主婦のはっちゃんが、主に電子レンジとトースターを使って時短料理を発信しているYoutubeチャンネルです。
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Writer：Mai
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