夏に食べたい最強おかず♡「なす×鶏もも肉」の簡単&激うまレシピ5選

Gourmet / Recipe

旬の野菜がスーパーに並び始めると、季節の変わり目を実感します。
今回は、みずみずしい旬の夏野菜「なす」のおかずレシピをご紹介します。
「鶏もも肉」を相方にすれば、腹ぺこ家族も大満足!食べ応え抜群でごはんのおかわり必至ですよ。
ぜひ、作ってみてくださいね♪

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黄色い花
nami
2023.07.18

「なす×鶏もも肉」のおかずレシピ①鶏もも肉となすのハニーマスタードソテー

なす×鶏もも肉の簡単おかずレシピ出典:www.recipe-blog.jp

鶏もも肉となすを使った、ハニーマスタードソテーはおかずにもおつまみにも◎。

一度食べると箸が止まらなくなってしまう、ヤミツキ度120%のおかずです。
肉の旨みがなすに染み込んで、ごはんがもりもり進みそう♪

はちみつと粒マスタードが絶妙にマッチし、何度もリピートしたくなるレシピです。

◆食欲そそる!鶏もも肉となすのハニーマスタードソテー

「なす×鶏もも肉」のおかずレシピ②なすと鶏もも肉のチーズ焼き

なす×鶏もも肉の簡単おかずレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

洋風な気分なら、このレシピに決まり♪

フライパン1つで簡単、なすと鶏もも肉のチーズ焼きは、子どもウケのよいおかずですよ。

パパッと作ったとは思えない、本格的な見た目と味♡

スキレットや取っ手の取れるフライパンなどで仕上げれば、そのまま食卓に出せますね。

◆フライパン1つで簡単料理②夏野菜とチキンチーズ焼き

「なす×鶏もも肉」のおかずレシピ③なすとズッキーニと鶏もも肉の味噌炒め

なす×鶏もも肉の簡単おかずレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

夏野菜のなすとズッキーニをふんだんに使った、鶏もも肉の味噌炒め。

濃い味でご飯がもりもり進む、夏らしいおかずレシピです。

にんにくや唐辛子の風味がスタミナ満点!
一度口にしたら、あっという間に完食してしまいそうです。

◆茄子とズッキーニと鶏肉の味噌炒め

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「なす×鶏もも肉」のおかずレシピ④鶏もも肉となすのおろしぽん酢

なす×鶏もも肉の簡単おかずレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

暑くて食欲が出ないときには、さっぱりめのおかずが人気です。
おろしぽん酢でいただく、なすと鶏もも肉のレシピはいかがでしょうか?

フライパンひとつでラクラク作れるから、忙しい平日にもぴったりですよ。

簡単に作れるレシピは毎日のおかず作りに重宝しますね。

◆鶏もも肉と茄子のおろしポン酢。

「なす×鶏もも肉」のおかずレシピ⑤鶏もも肉となすの彩りおかか塩昆布和え

なす×鶏もも肉の簡単おかずレシピ出典:oceans-nadia.com

最後は、なすやトマトを使った、彩り美しいおかずです。

なすは電子レンジを使って時短に仕上げるのがコツ。

カリッと香ばしい鶏もも肉も、おしゃれに夏らしく仕上げましょう。

簡単、美味しい、夏バテ知らずの三拍子そろったレシピをぜひ、作ってみてくださいね♡

◆鶏肉となすとトマトのさっぱりおかか塩昆布和え

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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nami

幼稚園生の女の子ママです。
北欧インテリアや和食器が大好きで、街中でショップを見つけるとトキメキます♪
娘とランチしたり、料理を作るのがストレス解消法で、趣味はアクセサリー作りです。
子ども用やペット用のアクセサリーを販売しつつ、いつかは大型犬と一緒に暮らしたいなぁと夢見ています。

皆様に役立つ情報を、楽しくお届けしていけたらと思います♡