沼にハマる人、続出♪「ズッキーニ」の簡単作り置きおかずレシピ5選

Gourmet / Recipe

みずみずしい夏野菜のズッキーニ。レパートリーが少なくてどうやって食べようか迷う人も多いのでは?
今回は、ズッキーニを使った簡単おかずをご紹介します。どれも作り置きができるレシピを集めました。
ぜひ、参考にして旬の味をたっぷり楽しんでください♡

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黄色い花
nami
2023.07.09

「ズッキーニ」の簡単作り置きおかず①ズッキーニのポン酢マリネ

簡単に作れる「ズッキーニ」の作り置きレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

レンジを使って簡単に作れるズッキーニの作り置きおかずです。

さわやかなポン酢の酸味がきいたマリネは、副菜にもお酒のおつまみにも◎
スッキリとした口当たりで、旬のズッキーニを満喫できますね。

暑くて食欲のない日にぴったりですよ。

◆レンジで簡単作り置き♪ズッキーニのポン酢マリネ

「ズッキーニ」の簡単作り置きおかず②豚こまとズッキーニのおかかバター醤油炒め

簡単に作れる「ズッキーニ」の作り置きレシピ出典:www.recipe-blog.jp

バター炒めにしたズッキーニと豚肉におかかをまぶした、簡単ヤミツキおかずです。

濃厚で旨みたっぷり♡
フライパンで焼いたズッキーニはとろとろ食感が楽しめますよ。

忙しい平日用に作り置きにしておけば、夕ご飯も楽ちんですね。

◆豚こまズッキーニのおかかバター醤油

「ズッキーニ」の簡単作り置きおかず③ズッキーニのツナ和え

簡単に作れる「ズッキーニ」の作り置きレシピ出典:oceans-nadia.com

こちらのおかずレシピは、火を使わないから暑い夏でも簡単に作れます!

塩もみしたズッキーニとツナを和えて、箸が止まらなくなる副菜に大変身。

にんにくや生姜で風味をプラスして、味わい深い旨みがつまった一皿です。

作り置きできるところも嬉しいポイント。

◆【作り置き】やみつきズッキーニ

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ズッキーニ」の簡単作り置きおかず④ズッキーニと人参の酢醤油和え

簡単に作れる「ズッキーニ」の作り置きレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

さっぱりとした甘酢和えは夏らしいズッキーニのおかずですね。
にんじんと合わせて、彩りもきれいに仕上げましょう♡

時間をおくとしっかりと味がなじむので、作り置きがおすすめ。

レンジで簡単に作れるので、常備菜にイチオシのレシピです。

◆ズッキーニと人参の酢醤油和え☆作り置きに

「ズッキーニ」の簡単作り置きおかず⑤ズッキーニのガーリック醤油炒め

簡単に作れる「ズッキーニ」の作り置きレシピ出典:cookien.com

ズッキーニをガーリック醤油でサッと炒めた、食欲そそるおかずです。

レモン汁を加えて、さわやかな味わいを楽しんでくださいね♡

簡単作り置きレシピは、レパートリーがいくつあっても困りませんよ。

◆ズッキーニのガーリック醤油炒め

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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nami

幼稚園生の女の子ママです。
北欧インテリアや和食器が大好きで、街中でショップを見つけるとトキメキます♪
娘とランチしたり、料理を作るのがストレス解消法で、趣味はアクセサリー作りです。
子ども用やペット用のアクセサリーを販売しつつ、いつかは大型犬と一緒に暮らしたいなぁと夢見ています。

皆様に役立つ情報を、楽しくお届けしていけたらと思います♡