大さじ２の油でからっと揚がる！簡単＆激ウマな「オクラの唐揚げ」レシピ

オクラの唐揚げの材料

• おくら　8本
• 醤油 　小さじ1強 
• 片栗粉(または小麦粉)　大さじ3〜4
• にんにくチューブ 　2センチ程度
• 塩少々

オクラの唐揚げの作り方①オクラをカットする

オクラを水で洗い、がくとヘタを取り除いたら、幅0.8m程度の斜め切りにします。

オクラの唐揚げの作り方②調味料を揉みこませる

オクラをポリ袋に入れ、にんにく・醤油を加えて揉みこみます。

ポリ袋を使うので、洗い物が少なく済みますよ♪

オクラの唐揚げの作り方③片栗粉を全体にからませる

片栗粉を加えて、フリフリしましょう！

オクラの唐揚げの作り方④　少量の油で揚げる

フライパンに少量の油を引き、揚げ焼きにします。大さじ2〜3杯程度の油でOKです！

あっという間に完成！大人にも子どもにも喜ばれる一品

お好みで塩を適量かけたら完成♪食卓に出したら、本当に秒でなくなりました。オクラが苦手だった子どももパクパク。揚げ物の力はすごいですね。下味がしっかりついているため、お酒も進みそうです♡
少量の油で作れるので、フライパンに油はほとんど残らず、片付けもカンタン。ささっと作ってささっと片付けられるので、忙しい日の副菜やおつまみにもおすすめですよ！ぜひ試してみてください。

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