ちくわで作るエビマヨ

これなーんだ?なんちゃってエビマヨで簡単・節約・時短の神おかず

Gourmet / Recipe

毎日のごはん作りは、栄養バランスも節約も両立させたいですよね。今日の献立の一品に、ヘルシーでコスパの良いちくわを使ったエビマヨはいかがですか?
優しい味付けで、子どもウケバッチリ♡大人のおつまみにもぴったりな節約レシピをご紹介します。

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EMIKO
EMIKO
2023.06.03

ちくわでエビマヨ風▶材料

ちくわでエビマヨ風▶材料

今回用意した材料は、こちら。

  • ちくわ 4本
  • 薄力粉 大さじ3
  • 水 大さじ4
  • 油 大さじ2

【A】

  • ケチャップ 小さじ4
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 練乳 大さじ2(砂糖でもOK)

ちくわでエビマヨ風▶作り方➀ちくわをカットする

ちくわでエビマヨ風▶作り方➀

ちくわを一口大にカットします。輪切りにすると、見た目がエビっぽくなるのでおすすめです。

ちくわでエビマヨ風▶作り方②バッター液を作る

ちくわでエビマヨ風▶作り方②

薄力粉に水を加えてよく混ぜ、バッター液を作ります。水が足りないと感じたら、少しずつ足して調整してください。

カットしたちくわをバッター液にくぐらせ、油を引いたフライパンでカリっとするまで焼きます。

ちくわでエビマヨ風▶作り方③材料を混ぜ合わせる

ちくわでエビマヨ風▶作り方③

【A】の材料を混ぜ合わせ、焼いたちくわを絡めたらでき上がり♪

熱々のフライパンで混ぜるとマヨネーズが分離してしまう可能性があるため、ボウルで混ぜるのが◎

お手軽♪ちくわで節約レシピ

お手軽♪節約レシピ

エビマヨは練乳を使ったレシピが多いのですが、常備していないご家庭も多いですよね。砂糖で代用しても美味しくできるので、気軽に作ってみてください。ぷりぷりの食感としっかりした味つけで、満足感もバッチリですよ♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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