絶品ウインナーの焼き方▶材料
- お好きなウインナー
※動画ではシャウエッセンのホットチリを使用しています - 水
絶品ウインナーの焼き方▶作り方①フライパンに水とウインナーを入れる
フライパンに火をつけます。このときサラダ油は使わず、代わりにお水を入れましょう。その後すぐにウインナーも入れて焼きます。
絶品ウインナーの焼き方▶作り方②水気がなくなるまで炒める
火加減を中強火にして、水気がなくなるまで炒めます。少量の水を入れて炒めることで、ウインナーが水分を吸ってプリプリに仕上がるそうですよ♪
焦げないようにお箸やフライパンを回して、ウインナーを転がしながら炒めてくださいね。
絶品ウインナーの焼き方▶完成
お皿に盛り付ければ完成です！ウインナーが適度に水分を吸って、弾力とジューシーさが段違いの仕上がりになりますよ♪
油ではなく水を入れるのがポイント♪
油で焼くと皮が破れて旨味が流れ出てしまうことの多いウインナーですが、少量の水で炒めることで皮が破けずにプリプリの食感とジューシーさを楽しむことができますよ。ほんのひと工夫で、驚きの美味しさに変身します！焼き上がったウインナーのジューシーさやプリプリな皮の様子は動画でも分かりやすく見ることができるので、ぜひそちらも併せてチェックして、実際に美味しいウインナーを楽しんでくださいね♪
◆まーのおうちごはん
日々「おうちで作れる美味しいごはん」を研究、発信している双子のママ・まーさんのYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：まーのおうちごはん
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