無限アジアンサラダ▶材料
- 白菜 3〜4枚
- ツナ 1缶
- 塩
【万能アジアンドレッシング】
- スイートチリ 30g
- 酢 20g
- ハチミツ 4g
- ナンプラー 少々
- オリーブオイル 10g
無限アジアンサラダ▶作り方①白菜をカットする
水で洗った白菜を一口大にカットします。芯の方は硬さがあるので、薄めに切りましょう。
無限アジアンサラダ▶作り方②ドレッシング作り
万能アジアンドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせます。酢は米酢でもりんご酢でもなんでもOKとのことですよ。
無限アジアンサラダ▶作り方③混ぜ合わせる
白菜は芯の部分に水分がたくさんあるので、口の中で味が薄まらないように塩を振って軽くまぜ、軽く塩味をつけてておきます。
塩をまぶしたらすぐに油を切ったツナ缶を入れ、アジアンドレッシングを入れて混ぜ合わせ、お好みで胡椒やライムなどをかけたら完成です！
超簡単なのに激ウマな無限サラダ！
白菜は水分が多いので、しっかりめに味付けするのがポイントとのこと。あっという間に完成するので、副菜の献立に悩んだときにもパパっと作れますね。動画では他に「白菜ステーキ」も紹介されています。こちらも簡単に作れるので、白菜のレシピに悩んだときに取り入れたい一品！ぜひ動画本編もチェックして、どちらも白菜料理のレパートリーに加えてくださいね♪
◆鳥羽周作のシズるチャンネル
代々木上原レストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作さんが、「おいしいものにワクワクすること」＝「シズル」をコンセプトに、さまざまな美味しい料理のレシピを発信しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：鳥羽周作のシズるチャンネル
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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